在羊肉，新西兰，进口，隧道去骨腿，嚼掉，小腿断，瘦肉和脂肪分离，煮熟，慢烤的100 g (克)中，胡萝卜素，α-的0 µg。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

羊肉，新西兰，进口，隧道去骨腿，嚼掉，小腿断，瘦肉和脂肪分离，煮熟，慢烤

羊肉，新西兰，进口，隧道去骨腿，嚼掉，小腿断，瘦肉和脂肪分离，煮熟，慢烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 羊肉，新西兰，进口，隧道去骨腿，嚼掉，小腿断，瘦肉和脂肪分离，煮熟，慢烤中最重要的营养成分如下所列。

水	63.79 g	63.79	g	63.79%
能量（卡路里）	208 kcal	208	kcal
能量（焦耳）	870 kJ	870	kJ
蛋白	23.41 g	23.41	g	23.41%
总脂肪（脂肪）	12.68 g	12.68	g	12.68%
灰	1.08 g	1.08	g	1.08%
碳水化合物，通过差异	0.03 g	0.03	g	0.03%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	4 mg	4	mg
铁Fe	1.64 mg	1.64	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	201 mg	201	mg	0.20%
钾，K	349 mg	349	mg	0.35%
钠，钠	61 mg	61	mg	0.06%
锌，锌	3.45 mg	3.45	mg
铜，铜	0.143 mg	0.143	mg
锰，锰	0.012 mg	0.012	mg
硒，硒	4.4 µg	4.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.107 mg	0.107	mg
核黄素	0.23 mg	0.23	mg
烟酸	5.457 mg	5.457	mg	0.01%
泛酸	0.758 mg	0.758	mg
维生素B-6	0.253 mg	0.253	mg
维生素B-12	1.49 µg	1.49	µg
维生素A，RAE	7 µg	7	µg
视黄醇	7 µg	7	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	24 IU	24	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg	0.4	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	1 IU	1	IU
脂肪酸，总饱和	4.788 g	4.788	g	4.79%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.25 g	0.25	g	0.25%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.895 g	1.895	g	1.90%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.213 g	0.213	g	0.21%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.364 g	2.364	g	2.36%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	3.574 g	3.574	g	3.57%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.114 g	0.114	g	0.11%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	3.447 g	3.447	g	3.45%
18：1分的顺式	2.892 g	2.892	g	2.89%
18：1反式	0.554 g	0.554	g	0.55%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g	0.004	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.591 g	0.591	g	0.59%
18：2未分化	0.343 g	0.343	g	0.34%
18：2 n-6系C，C	0.167 g	0.167	g	0.17%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.172 g	0.172	g	0.17%
18：2 T，T	0.004 g	0.004	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.166 g	0.166	g	0.17%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.166 g	0.166	g	0.17%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0.001 g	0.001	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0.001 g	0.001	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：4 n-6系	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.025 g	0.025	g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.025 g	0.025	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0.573 g	0.573	g	0.57%
脂肪酸，总反式单烯	0.569 g	0.569	g	0.57%
脂肪酸，总反式多烯	0.004 g	0.004	g
胆固醇	79 mg	79	mg	0.08%
色氨酸	0.259 g	0.259	g	0.26%
苏氨酸	1.116 g	1.116	g	1.12%
异亮氨酸	1.048 g	1.048	g	1.05%
亮氨酸	1.807 g	1.807	g	1.81%
赖氨酸	2.044 g	2.044	g	2.04%
蛋氨酸	0.764 g	0.764	g	0.76%
胱氨酸	0.306 g	0.306	g	0.31%
苯丙氨酸	0.922 g	0.922	g	0.92%
酪氨酸	0.811 g	0.811	g	0.81%
缬氨酸	1.192 g	1.192	g	1.19%
精氨酸	1.576 g	1.576	g	1.58%
组氨酸	0.496 g	0.496	g	0.50%
丙氨酸	1.164 g	1.164	g	1.16%

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