在花生，种类全，煮熟，煮，盐的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0 mg。

杯外壳，食用产量 杯，去壳 盎司炮轰 坚果 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

花生，种类全，煮熟，煮，盐

花生，种类全，煮熟，煮，盐是豆类及豆类产品的一种类型。 花生，种类全，煮熟，煮，盐中最重要的营养成分如下所列。

水	41.78 g	41.78	g	41.78%
能量（卡路里）	318 kcal	318	kcal
能量（焦耳）	1331 kJ	1331	kJ
蛋白	13.5 g	13.5	g	13.5%
总脂肪（脂肪）	22.01 g	22.01	g	22.01%
灰	1.45 g	1.45	g	1.45%
碳水化合物，通过差异	21.26 g	21.26	g	21.26%
纤维，总膳食	8.8 g	8.8	g	8.8%
糖，总	2.47 g	2.47	g	2.47%
钙Ca	55 mg	55	mg	0.06%
铁Fe	1.01 mg	1.01	mg
镁，镁	102 mg	102	mg	0.10%
磷，P	198 mg	198	mg	0.20%
钾，K	180 mg	180	mg	0.18%
钠，钠	751 mg	751	mg	0.75%
锌，锌	1.83 mg	1.83	mg
铜，铜	0.499 mg	0.499	mg
锰，锰	1.023 mg	1.023	mg
硒，硒	4.4 µg	4.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.259 mg	0.259	mg
核黄素	0.063 mg	0.063	mg
烟酸	5.259 mg	5.259	mg	0.01%
泛酸	0.825 mg	0.825	mg
维生素B-6	0.152 mg	0.152	mg
总叶酸	75 µg	75	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	75 µg	75	µg
叶酸，DFE	75 µg	75	µg
胆碱，总	32.7 mg	32.7	mg	0.03%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	4.1 mg	4.1	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	3.055 g	3.055	g	3.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.304 g	2.304	g	2.30%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.492 g	0.492	g	0.49%
脂肪酸，单不饱和共	10.921 g	10.921	g	10.92%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	10.62 g	10.62	g	10.62%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.296 g	0.296	g	0.30%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	6.956 g	6.956	g	6.96%
18：2未分化	6.954 g	6.954	g	6.95%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
苏氨酸	0.462 g	0.462	g	0.46%
异亮氨酸	0.475 g	0.475	g	0.48%
亮氨酸	0.875 g	0.875	g	0.88%
赖氨酸	0.485 g	0.485	g	0.48%
蛋氨酸	0.166 g	0.166	g	0.17%
胱氨酸	0.173 g	0.173	g	0.17%
苯丙氨酸	0.7 g	0.7	g	0.7%
酪氨酸	0.549 g	0.549	g	0.55%
缬氨酸	0.566 g	0.566	g	0.57%
精氨酸	1.615 g	1.615	g	1.62%
组氨酸	0.341 g	0.341	g	0.34%
丙氨酸	0.537 g	0.537	g	0.54%
天冬氨酸	1.647 g	1.647	g	1.65%
谷氨酸	2.822 g	2.822	g	2.82%
甘氨酸	0.814 g	0.814	g	0.81%
脯氨酸	0.596 g	0.596	g	0.60%
丝氨酸	0.665 g	0.665	g	0.66%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

花生，种类全，煮熟，煮，盐中的营养素