在薯角，冷冻（包括对美国农业部的食品分配计划食物）的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的11.2 mg。

克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

薯角，冷冻（包括对美国农业部的食品分配计划食物）

薯角，冷冻（包括对美国农业部的食品分配计划食物）是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 薯角，冷冻（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中最重要的营养成分如下所列。

水	68.3 g	68.3	g	68.3%
能量（卡路里）	129 kcal	129	kcal
能量（焦耳）	539 kJ	539	kJ
蛋白	2.7 g	2.7	g	2.7%
总脂肪（脂肪）	2.2 g	2.2	g	2.2%
灰	1.34 g	1.34	g	1.34%
碳水化合物，通过差异	25.46 g	25.46	g	25.46%
纤维，总膳食	2 g	2	g	2%
糖，总	0.3 g	0.3	g	0.3%
钙Ca	15 mg	15	mg	0.02%
铁Fe	0.7 mg	0.7	mg
镁，镁	19 mg	19	mg	0.02%
磷，P	87 mg	87	mg	0.09%
钾，K	394 mg	394	mg	0.39%
钠，钠	49 mg	49	mg	0.05%
锌，锌	0.37 mg	0.37	mg
维生素C，总抗坏血酸	11.2 mg	11.2	mg	0.01%
硫胺素	0.1 mg	0.1	mg
核黄素	0.04 mg	0.04	mg
烟酸	1.54 mg	1.54	mg
维生素B-6	0.35 mg	0.35	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.55 g	0.55	g	0.55%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.267 g	0.267	g	0.27%
脂肪酸，单不饱和共	1.451 g	1.451	g	1.45%
18：1的未分化	1.451 g	1.451	g	1.45%
脂肪酸，多不饱和共	0.102 g	0.102	g	0.10%
18：2未分化	0.102 g	0.102	g	0.10%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg

薯角，冷冻（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中的营养素