在蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.001 g。

盎司 个别蛋糕 片（1/9 20盎司饼） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的

蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的中最重要的营养成分如下所列。

水	21.9 g	21.9	g	21.9%
能量（卡路里）	418 kcal	418	kcal
能量（焦耳）	1749 kJ	1749	kJ
蛋白	6.8 g	6.8	g	6.8%
总脂肪（脂肪）	23.3 g	23.3	g	23.3%
灰	1.4 g	1.4	g	1.4%
碳水化合物，通过差异	46.7 g	46.7	g	46.7%
纤维，总膳食	2 g	2	g	2%
钙Ca	54 mg	54	mg	0.05%
铁Fe	1.91 mg	1.91	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	108 mg	108	mg	0.11%
钾，K	123 mg	123	mg	0.12%
钠，钠	351 mg	351	mg	0.35%
锌，锌	0.81 mg	0.81	mg
铜，铜	0.125 mg	0.125	mg
锰，锰	0.45 mg	0.45	mg
硒，硒	17.2 µg	17.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg	0.3	mg
硫胺素	0.209 mg	0.209	mg
核黄素	0.229 mg	0.229	mg
烟酸	1.678 mg	1.678	mg
泛酸	0.655 mg	0.655	mg
维生素B-6	0.027 mg	0.027	mg
总叶酸	61 µg	61	µg
叶酸	29 µg	29	µg
叶酸，食物	32 µg	32	µg
叶酸，DFE	81 µg	81	µg
维生素B-12	0.18 µg	0.18	µg
维生素A，RAE	33 µg	33	µg
视黄醇	33 µg	33	µg
维生素A，IU	111 IU	111	IU
脂肪酸，总饱和	5.797 g	5.797	g	5.80%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.114 g	0.114	g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.086 g	3.086	g	3.09%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.575 g	2.575	g	2.58%
脂肪酸，单不饱和共	12.976 g	12.976	g	12.98%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.059 g	0.059	g	0.06%
18：1的未分化	12.905 g	12.905	g	12.90%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g	0.005	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.12 g	3.12	g	3.12%
18：2未分化	2.944 g	2.944	g	2.94%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.151 g	0.151	g	0.15%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g	0.005	g
胆固醇	32 mg	32	mg	0.03%
色氨酸	0.082 g	0.082	g	0.08%
苏氨酸	0.227 g	0.227	g	0.23%
异亮氨酸	0.287 g	0.287	g	0.29%
亮氨酸	0.5 g	0.5	g	0.5%
赖氨酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
蛋氨酸	0.122 g	0.122	g	0.12%
胱氨酸	0.127 g	0.127	g	0.13%
苯丙氨酸	0.324 g	0.324	g	0.32%
酪氨酸	0.218 g	0.218	g	0.22%
缬氨酸	0.318 g	0.318	g	0.32%
精氨酸	0.31 g	0.31	g	0.31%
组氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
丙氨酸	0.248 g	0.248	g	0.25%
天冬氨酸	0.415 g	0.415	g	0.42%
谷氨酸	1.897 g	1.897	g	1.90%
甘氨酸	0.237 g	0.237	g	0.24%
脯氨酸	0.634 g	0.634	g	0.63%
丝氨酸	0.346 g	0.346	g	0.35%
酒精，乙基	0 g	0	g

蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的中的营养素