在蛋糕，姜饼，从配方，调制的100 g (克)中，12：0十二烷，月桂酸脂肪酸的0.001 g。

盎司 件（8" 1/9正方形） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，姜饼，从配方，调制

蛋糕，姜饼，从配方，调制是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，姜饼，从配方，调制中最重要的营养成分如下所列。

水	28 g	28	g	28%
能量（卡路里）	356 kcal	356	kcal
能量（焦耳）	1490 kJ	1490	kJ
蛋白	3.9 g	3.9	g	3.9%
总脂肪（脂肪）	16.4 g	16.4	g	16.4%
灰	1.8 g	1.8	g	1.8%
碳水化合物，通过差异	49.2 g	49.2	g	49.2%
钙Ca	71 mg	71	mg	0.07%
铁Fe	2.88 mg	2.88	mg
镁，镁	70 mg	70	mg	0.07%
磷，P	54 mg	54	mg	0.05%
钾，K	439 mg	439	mg	0.44%
钠，钠	327 mg	327	mg	0.33%
锌，锌	0.39 mg	0.39	mg
铜，铜	0.195 mg	0.195	mg
锰，锰	0.683 mg	0.683	mg
硒，硒	16.3 µg	16.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.19 mg	0.19	mg
核黄素	0.162 mg	0.162	mg
烟酸	1.738 mg	1.738	mg
泛酸	0.375 mg	0.375	mg
维生素B-6	0.19 mg	0.19	mg
总叶酸	33 µg	33	µg
叶酸	25 µg	25	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	51 µg	51	µg
维生素B-12	0.06 µg	0.06	µg
维生素A，RAE	14 µg	14	µg
视黄醇	14 µg	14	µg
维生素A，IU	48 IU	48	IU
脂肪酸，总饱和	4.122 g	4.122	g	4.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.369 g	2.369	g	2.37%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.684 g	1.684	g	1.68%
脂肪酸，单不饱和共	7.124 g	7.124	g	7.12%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.022 g	0.022	g	0.02%
18：1的未分化	7.099 g	7.099	g	7.10%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.002 g	0.002	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	4.216 g	4.216	g	4.22%
18：2未分化	3.948 g	3.948	g	3.95%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.254 g	0.254	g	0.25%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g	0.003	g
胆固醇	32 mg	32	mg	0.03%
色氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
苏氨酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
异亮氨酸	0.151 g	0.151	g	0.15%
亮氨酸	0.279 g	0.279	g	0.28%
赖氨酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
蛋氨酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
胱氨酸	0.083 g	0.083	g	0.08%
苯丙氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
酪氨酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
缬氨酸	0.173 g	0.173	g	0.17%
精氨酸	0.173 g	0.173	g	0.17%
组氨酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
丙氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%
天冬氨酸	0.217 g	0.217	g	0.22%
谷氨酸	1.096 g	1.096	g	1.10%
甘氨酸	0.136 g	0.136	g	0.14%
脯氨酸	0.372 g	0.372	g	0.37%
丝氨酸	0.214 g	0.214	g	0.21%

蛋糕，姜饼，从配方，调制中的营养素