在蛋糕，白，干混砂浆，特殊膳食（包括柠檬味）的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.403 g。

盎司 包（8盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，白，干混砂浆，特殊膳食（包括柠檬味）

蛋糕，白，干混砂浆，特殊膳食（包括柠檬味）是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，白，干混砂浆，特殊膳食（包括柠檬味）中最重要的营养成分如下所列。

水	6 g	6	g	6%
能量（卡路里）	397 kcal	397	kcal
能量（焦耳）	1661 kJ	1661	kJ
蛋白	3 g	3	g	3%
总脂肪（脂肪）	8.4 g	8.4	g	8.4%
灰	2.9 g	2.9	g	2.9%
碳水化合物，通过差异	79.6 g	79.6	g	79.6%
钙Ca	26 mg	26	mg	0.03%
铁Fe	1.99 mg	1.99	mg
镁，镁	10 mg	10	mg	0.01%
磷，P	296 mg	296	mg	0.30%
钾，K	149 mg	149	mg	0.15%
钠，钠	260 mg	260	mg	0.26%
锌，锌	0.3 mg	0.3	mg
铜，铜	0.057 mg	0.057	mg
锰，锰	0.3 mg	0.3	mg
硒，硒	2.5 µg	2.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.289 mg	0.289	mg
核黄素	0.179 mg	0.179	mg
烟酸	2.395 mg	2.395	mg
泛酸	0.196 mg	0.196	mg
维生素B-6	0.018 mg	0.018	mg
总叶酸	69 µg	69	µg
叶酸	60 µg	60	µg
叶酸，食物	9 µg	9	µg
叶酸，DFE	111 µg	111	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	1.251 g	1.251	g	1.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.836 g	0.836	g	0.84%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
脂肪酸，单不饱和共	3.48 g	3.48	g	3.48%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.033 g	0.033	g	0.03%
18：1的未分化	3.439 g	3.439	g	3.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.183 g	3.183	g	3.18%
18：2未分化	2.957 g	2.957	g	2.96%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.218 g	0.218	g	0.22%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
苏氨酸	0.084 g	0.084	g	0.08%
异亮氨酸	0.115 g	0.115	g	0.12%
亮氨酸	0.206 g	0.206	g	0.21%
赖氨酸	0.105 g	0.105	g	0.10%
蛋氨酸	0.051 g	0.051	g	0.05%
胱氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
苯丙氨酸	0.144 g	0.144	g	0.14%
酪氨酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
缬氨酸	0.133 g	0.133	g	0.13%
精氨酸	0.116 g	0.116	g	0.12%
组氨酸	0.062 g	0.062	g	0.06%
丙氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
天冬氨酸	0.127 g	0.127	g	0.13%
谷氨酸	1.002 g	1.002	g	1.00%
甘氨酸	0.103 g	0.103	g	0.10%
脯氨酸	0.338 g	0.338	g	0.34%
丝氨酸	0.16 g	0.16	g	0.16%

蛋糕，白，干混砂浆，特殊膳食（包括柠檬味）中的营养素