在蛋糕，菠萝倒置，从配方，调制的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的1.2 mg。

盎司 件（8" 1/9正方形） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，菠萝倒置，从配方，调制

蛋糕，菠萝倒置，从配方，调制是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，菠萝倒置，从配方，调制中最重要的营养成分如下所列。

水	32.3 g	32.3	g	32.3%
能量（卡路里）	319 kcal	319	kcal
能量（焦耳）	1335 kJ	1335	kJ
蛋白	3.5 g	3.5	g	3.5%
总脂肪（脂肪）	12.1 g	12.1	g	12.1%
灰	1.7 g	1.7	g	1.7%
碳水化合物，通过差异	50.5 g	50.5	g	50.5%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8	g	0.8%
钙Ca	120 mg	120	mg	0.12%
铁Fe	1.48 mg	1.48	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	82 mg	82	mg	0.08%
钾，K	112 mg	112	mg	0.11%
钠，钠	319 mg	319	mg	0.32%
锌，锌	0.31 mg	0.31	mg
铜，铜	0.087 mg	0.087	mg
锰，锰	0.35 mg	0.35	mg
硒，硒	9.4 µg	9.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg	1.2	mg
硫胺素	0.153 mg	0.153	mg
核黄素	0.156 mg	0.156	mg
烟酸	1.19 mg	1.19	mg
泛酸	0.202 mg	0.202	mg
维生素B-6	0.034 mg	0.034	mg
总叶酸	26 µg	26	µg
叶酸	19 µg	19	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	39 µg	39	µg
维生素B-12	0.08 µg	0.08	µg
维生素A，RAE	62 µg	62	µg
视黄醇	59 µg	59	µg
维生素A，IU	253 IU	253	IU
脂肪酸，总饱和	2.915 g	2.915	g	2.92%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.692 g	1.692	g	1.69%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.104 g	1.104	g	1.10%
脂肪酸，单不饱和共	5.194 g	5.194	g	5.19%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.022 g	0.022	g	0.02%
18：1的未分化	5.169 g	5.169	g	5.17%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g	0.001	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.282 g	3.282	g	3.28%
18：2未分化	3.094 g	3.094	g	3.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g	0.002	g
胆固醇	22 mg	22	mg	0.02%
色氨酸	0.043 g	0.043	g	0.04%
苏氨酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
异亮氨酸	0.147 g	0.147	g	0.15%
亮氨酸	0.264 g	0.264	g	0.26%
赖氨酸	0.143 g	0.143	g	0.14%
蛋氨酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
胱氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
苯丙氨酸	0.173 g	0.173	g	0.17%
酪氨酸	0.121 g	0.121	g	0.12%
缬氨酸	0.167 g	0.167	g	0.17%
精氨酸	0.148 g	0.148	g	0.15%
组氨酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
丙氨酸	0.128 g	0.128	g	0.13%
天冬氨酸	0.216 g	0.216	g	0.22%
谷氨酸	0.949 g	0.949	g	0.95%
甘氨酸	0.114 g	0.114	g	0.11%
脯氨酸	0.338 g	0.338	g	0.34%
丝氨酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
酒精，乙基	0 g	0	g

蛋糕，菠萝倒置，从配方，调制中的营养素