在西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的3.7 mg。

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西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐

西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐中最重要的营养成分如下所列。

水	94.74 g	94.74	g	94.74%
能量（卡路里）	14 kcal	14	kcal
能量（焦耳）	61 kJ	61	kJ
蛋白	1.15 g	1.15	g	1.15%
总脂肪（脂肪）	0.13 g	0.13	g	0.13%
灰	1.01 g	1.01	g	1.01%
碳水化合物，通过差异	2.97 g	2.97	g	2.97%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3	g	1.3%
糖，总	1.69 g	1.69	g	1.69%
钙Ca	17 mg	17	mg	0.02%
铁Fe	0.48 mg	0.48	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	25 mg	25	mg	0.02%
钾，K	194 mg	194	mg	0.19%
钠，钠	238 mg	238	mg	0.24%
锌，锌	0.2 mg	0.2	mg
铜，铜	0.047 mg	0.047	mg
锰，锰	0.23 mg	0.23	mg
硒，硒	0.2 µg	0.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.7 mg	3.7	mg
硫胺素	0.041 mg	0.041	mg
核黄素	0.04 mg	0.04	mg
烟酸	0.386 mg	0.386	mg
泛酸	0.265 mg	0.265	mg
维生素B-6	0.045 mg	0.045	mg
总叶酸	8 µg	8	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	8 µg	8	µg
胆碱，总	9.4 mg	9.4	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	9 µg	9	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	106 µg	106	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	177 IU	177	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	1877 µg	1877	µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg	0.12	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	4.2 µg	4.2	µg
脂肪酸，总饱和	0.027 g	0.027	g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.009 g	0.009	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.055 g	0.055	g	0.06%
18：2未分化	0.021 g	0.021	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.034 g	0.034	g	0.03%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
苏氨酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
异亮氨酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
亮氨酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
赖氨酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
蛋氨酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
胱氨酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
苯丙氨酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
酪氨酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
缬氨酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
精氨酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
组氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
丙氨酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
天冬氨酸	0.14 g	0.14	g	0.14%
谷氨酸	0.123 g	0.123	g	0.12%
甘氨酸	0.043 g	0.043	g	0.04%
脯氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
丝氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%

西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐中的营养素