在辣椒，甜，红色，炒的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.009 g。

杯切碎 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

辣椒，甜，红色，炒

辣椒，甜，红色，炒是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 辣椒，甜，红色，炒中最重要的营养成分如下所列。

水	78.95 g	78.95	g	78.95%
能量（卡路里）	133 kcal	133	kcal
能量（焦耳）	555 kJ	555	kJ
蛋白	1.04 g	1.04	g	1.04%
总脂肪（脂肪）	12.75 g	12.75	g	12.75%
灰	0.7 g	0.7	g	0.7%
碳水化合物，通过差异	6.57 g	6.57	g	6.57%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8	g	1.8%
糖，总	4.28 g	4.28	g	4.28%
蔗糖	0.06 g	0.06	g	0.06%
葡萄糖（葡萄糖）	1.91 g	1.91	g	1.91%
果糖	2.31 g	2.31	g	2.31%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	0.47 mg	0.47	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	23 mg	23	mg	0.02%
钾，K	193 mg	193	mg	0.19%
钠，钠	21 mg	21	mg	0.02%
锌，锌	0.15 mg	0.15	mg
铜，铜	0.017 mg	0.017	mg
锰，锰	0.115 mg	0.115	mg
维生素C，总抗坏血酸	162.8 mg	162.8	mg	0.16%
硫胺素	0.056 mg	0.056	mg
核黄素	0.109 mg	0.109	mg
烟酸	0.954 mg	0.954	mg
泛酸	0.244 mg	0.244	mg
维生素B-6	0.364 mg	0.364	mg
总叶酸	2 µg	2	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	2 µg	2	µg
叶酸，DFE	2 µg	2	µg
胆碱，总	6.1 mg	6.1	mg	0.01%
甜菜碱	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	138 µg	138	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1570 µg	1570	µg
胡萝卜素，α-	96 µg	96	µg
β-隐黄素	77 µg	77	µg
维生素A，IU	2760 IU	2760	IU
番茄红素	484 µg	484	µg
叶黄素+玉米黄质	106 µg	106	µg
维生素E（α-生育酚）	3.09 mg	3.09	mg
维生素E，β-	0.12 mg	0.12	mg
生育酚，伽玛	7.68 mg	7.68	mg	0.01%
生育酚，三角洲	2.35 mg	2.35	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	16.4 µg	16.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.557 g	1.557	g	1.56%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.066 g	1.066	g	1.07%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g	0.005	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.397 g	0.397	g	0.40%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.287 g	2.287	g	2.29%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.009	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	2.251 g	2.251	g	2.25%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.026 g	0.026	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	5.719 g	5.719	g	5.72%
18：2未分化	4.944 g	4.944	g	4.94%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.775 g	0.775	g	0.78%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
苏氨酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
异亮氨酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
亮氨酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
赖氨酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
蛋氨酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
胱氨酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
苯丙氨酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
酪氨酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
缬氨酸	0.032 g	0.032	g	0.03%

辣椒，甜，红色，炒中的营养素