在面包，烤饼，平原，商业上制备的，冷藏的100 g (克)中，12：0十二烷，月桂酸脂肪酸的0.021 g。

片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面包，烤饼，平原，商业上制备的，冷藏

面包，烤饼，平原，商业上制备的，冷藏是烘焙产品的一种类型。 面包，烤饼，平原，商业上制备的，冷藏中最重要的营养成分如下所列。

水	32.6 g	32.6	g	32.6%
能量（卡路里）	291 kcal	291	kcal
能量（焦耳）	1218 kJ	1218	kJ
蛋白	9.62 g	9.62	g	9.62%
总脂肪（脂肪）	5.65 g	5.65	g	5.65%
灰	1.69 g	1.69	g	1.69%
碳水化合物，通过差异	50.43 g	50.43	g	50.43%
纤维，总膳食	2.2 g	2.2	g	2.2%
糖，总	3.55 g	3.55	g	3.55%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.65 g	0.65	g	0.65%
果糖	0.85 g	0.85	g	0.85%
乳糖	0.25 g	0.25	g	0.25%
麦芽糖	1.8 g	1.8	g	1.8%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	42.75 g	42.75	g	42.75%
钙Ca	84 mg	84	mg	0.08%
铁Fe	3.25 mg	3.25	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	100 mg	100	mg	0.1%
钾，K	125 mg	125	mg	0.12%
钠，钠	465 mg	465	mg	0.46%
锌，锌	0.81 mg	0.81	mg
铜，铜	0.129 mg	0.129	mg
锰，锰	0.514 mg	0.514	mg
硒，硒	27.9 µg	27.9	µg
硫胺素	0.78 mg	0.78	mg
核黄素	0.51 mg	0.51	mg
烟酸	5.84 mg	5.84	mg	0.01%
泛酸	0.445 mg	0.445	mg
维生素B-6	0.095 mg	0.095	mg
总叶酸	102 µg	102	µg
叶酸，食物	102 µg	102	µg
维生素E（α-生育酚）	0.79 mg	0.79	mg
维生素E，β-	0.13 mg	0.13	mg
生育酚，伽玛	1.41 mg	1.41	mg
生育酚，三角洲	0.42 mg	0.42	mg
生育三烯酚，α-	0.11 mg	0.11	mg
生育三烯酚，β	0.69 mg	0.69	mg
生育三烯酚，伽玛	0.12 mg	0.12	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
脂肪酸，总饱和	1.393 g	1.393	g	1.39%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.933 g	0.933	g	0.93%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.274 g	0.274	g	0.27%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.801 g	1.801	g	1.80%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	1.739 g	1.739	g	1.74%
18：1分的顺式	1.71 g	1.71	g	1.71%
18：1反式	0.029 g	0.029	g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.034 g	0.034	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.098 g	2.098	g	2.10%
18：2未分化	1.806 g	1.806	g	1.81%
18：2 n-6系C，C	1.787 g	1.787	g	1.79%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.286 g	0.286	g	0.29%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.276 g	0.276	g	0.28%
18：3的n-6 C，C，C	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.003 g	0.003	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g	0.003	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.042 g	0.042	g	0.04%
脂肪酸，总反式单烯	0.031 g	0.031	g	0.03%
脂肪酸，总反式多烯	0.011 g	0.011	g	0.01%

面包，烤饼，平原，商业上制备的，冷藏中的营养素