在饼干，saltines（包括牡蛎，苏打水，汤）的100 g (克)中，脂肪酸，单不饱和共的1.986 g。

饼干 盎司 杯，粉碎 饼干正方形（1份） 饼干方 饼干，圆形大 饼干，牡蛎 饼干，矩形 杯牡蛎饼干 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，saltines（包括牡蛎，苏打水，汤）

饼干，saltines（包括牡蛎，苏打水，汤）是烘焙产品的一种类型。 饼干，saltines（包括牡蛎，苏打水，汤）中最重要的营养成分如下所列。

水	5.05 g	5.05	g	5.05%
能量（卡路里）	418 kcal	418	kcal
能量（焦耳）	1747 kJ	1747	kJ
蛋白	9.46 g	9.46	g	9.46%
总脂肪（脂肪）	8.64 g	8.64	g	8.64%
灰	2.79 g	2.79	g	2.79%
碳水化合物，通过差异	74.05 g	74.05	g	74.05%
纤维，总膳食	2.8 g	2.8	g	2.8%
糖，总	1.29 g	1.29	g	1.29%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.12 g	0.12	g	0.12%
果糖	0.19 g	0.19	g	0.19%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.98 g	0.98	g	0.98%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	67.83 g	67.83	g	67.83%
钙Ca	19 mg	19	mg	0.02%
铁Fe	5.57 mg	5.57	mg	0.01%
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	102 mg	102	mg	0.10%
钾，K	152 mg	152	mg	0.15%
钠，钠	941 mg	941	mg	0.94%
锌，锌	0.69 mg	0.69	mg
铜，铜	0.139 mg	0.139	mg
锰，锰	0.686 mg	0.686	mg
硒，硒	10.3 µg	10.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.702 mg	0.702	mg
核黄素	0.487 mg	0.487	mg
烟酸	6.442 mg	6.442	mg	0.01%
泛酸	0.536 mg	0.536	mg
维生素B-6	0.086 mg	0.086	mg
总叶酸	134 µg	134	µg
叶酸	117 µg	117	µg
叶酸，食物	17 µg	17	µg
叶酸，DFE	216 µg	216	µg
胆碱，总	16.7 mg	16.7	mg	0.02%
甜菜碱	62.7 mg	62.7	mg	0.06%
维生素B-12	0.09 µg	0.09	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	17 µg	17	µg
维生素E（α-生育酚）	1.15 mg	1.15	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.31 mg	0.31	mg
生育酚，伽玛	4.9 mg	4.9	mg
生育酚，三角洲	1.55 mg	1.55	mg
生育三烯酚，α-	0.1 mg	0.1	mg
生育三烯酚，β	1.45 mg	1.45	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	25.4 µg	25.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.653 g	1.653	g	1.65%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.05 g	1.05	g	1.05%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.49 g	0.49	g	0.49%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.986 g	1.986	g	1.99%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	1.926 g	1.926	g	1.93%
18：1分的顺式	1.776 g	1.776	g	1.78%
18：1反式	0.15 g	0.15	g	0.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.038 g	0.038	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，多不饱和共	4.835 g	4.835	g	4.84%
18：2未分化	4.272 g	4.272	g	4.27%
18：2 n-6系C，C	4.25 g	4.25	g	4.25%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.535 g	0.535	g	0.54%
18：3的n-6 C，C，C	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

饼干，saltines（包括牡蛎，苏打水，汤）中的营养素