在饼干，平原或酪，冷冻面团，脂肪较高的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0 g。

饼干 饼干 包 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，平原或酪，冷冻面团，脂肪较高

饼干，平原或酪，冷冻面团，脂肪较高是烘焙产品的一种类型。 饼干，平原或酪，冷冻面团，脂肪较高中最重要的营养成分如下所列。

水	33.15 g	33.15	g	33.15%
能量（卡路里）	307 kcal	307	kcal
能量（焦耳）	1285 kJ	1285	kJ
蛋白	6.66 g	6.66	g	6.66%
总脂肪（脂肪）	10.58 g	10.58	g	10.58%
灰	3.3 g	3.3	g	3.3%
碳水化合物，通过差异	46.32 g	46.32	g	46.32%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7	g	0.7%
糖，总	7.4 g	7.4	g	7.4%
钙Ca	51 mg	51	mg	0.05%
铁Fe	2.48 mg	2.48	mg
镁，镁	17 mg	17	mg	0.02%
磷，P	470 mg	470	mg	0.47%
钾，K	162 mg	162	mg	0.16%
钠，钠	977 mg	977	mg	0.98%
锌，锌	0.5 mg	0.5	mg
铜，铜	0.09 mg	0.09	mg
锰，锰	0.438 mg	0.438	mg
硒，硒	8 µg	8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.391 mg	0.391	mg
核黄素	0.29 mg	0.29	mg
烟酸	3.308 mg	3.308	mg
泛酸	0.346 mg	0.346	mg
维生素B-6	0.063 mg	0.063	mg
总叶酸	57 µg	57	µg
叶酸	46 µg	46	µg
叶酸，食物	11 µg	11	µg
叶酸，DFE	89 µg	89	µg
维生素B-12	0.05 µg	0.05	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	2 µg	2	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	8 IU	8	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	8 µg	8	µg
维生素E（α-生育酚）	0.69 mg	0.69	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	6.2 µg	6.2	µg
脂肪酸，总饱和	2.806 g	2.806	g	2.81%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.198 g	1.198	g	1.20%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.513 g	1.513	g	1.51%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	6.559 g	6.559	g	6.56%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.009	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	6.525 g	6.525	g	6.52%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.025 g	0.025	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.681 g	0.681	g	0.68%
18：2未分化	0.645 g	0.645	g	0.64%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.036 g	0.036	g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	3.444 g	3.444	g	3.44%
胆固醇	1 mg	1	mg
色氨酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
苏氨酸	0.171 g	0.171	g	0.17%
异亮氨酸	0.215 g	0.215	g	0.22%
亮氨酸	0.393 g	0.393	g	0.39%
赖氨酸	0.206 g	0.206	g	0.21%
蛋氨酸	0.095 g	0.095	g	0.10%
胱氨酸	0.123 g	0.123	g	0.12%
苯丙氨酸	0.24 g	0.24	g	0.24%
酪氨酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
缬氨酸	0.256 g	0.256	g	0.26%
精氨酸	0.21 g	0.21	g	0.21%
组氨酸	0.121 g	0.121	g	0.12%
丙氨酸	0.172 g	0.172	g	0.17%
天冬氨酸	0.266 g	0.266	g	0.27%
谷氨酸	1.578 g	1.578	g	1.58%
甘氨酸	0.177 g	0.177	g	0.18%
脯氨酸	0.574 g	0.574	g	0.57%
丝氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，平原或酪，冷冻面团，脂肪较高中的营养素