在饼干，未发酵的面包，鸡蛋的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0 g。

盎司 马佐 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，未发酵的面包，鸡蛋

饼干，未发酵的面包，鸡蛋是烘焙产品的一种类型。 饼干，未发酵的面包，鸡蛋中最重要的营养成分如下所列。

水	6.4 g	6.4	g	6.4%
能量（卡路里）	391 kcal	391	kcal
能量（焦耳）	1636 kJ	1636	kJ
蛋白	12.3 g	12.3	g	12.3%
总脂肪（脂肪）	2.1 g	2.1	g	2.1%
灰	0.6 g	0.6	g	0.6%
碳水化合物，通过差异	78.6 g	78.6	g	78.6%
纤维，总膳食	2.8 g	2.8	g	2.8%
钙Ca	40 mg	40	mg	0.04%
铁Fe	2.7 mg	2.7	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	148 mg	148	mg	0.15%
钾，K	150 mg	150	mg	0.15%
钠，钠	21 mg	21	mg	0.02%
锌，锌	0.73 mg	0.73	mg
铜，铜	0.155 mg	0.155	mg
锰，锰	0.6 mg	0.6	mg
硒，硒	27.7 µg	27.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.788 mg	0.788	mg
核黄素	0.618 mg	0.618	mg
烟酸	5.08 mg	5.08	mg	0.01%
泛酸	0.435 mg	0.435	mg
维生素B-6	0.054 mg	0.054	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
维生素B-12	0.19 µg	0.19	µg
维生素A，RAE	13 µg	13	µg
视黄醇	13 µg	13	µg
维生素A，IU	42 IU	42	IU
脂肪酸，总饱和	0.548 g	0.548	g	0.55%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.423 g	0.423	g	0.42%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.119 g	0.119	g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	0.612 g	0.612	g	0.61%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.043 g	0.043	g	0.04%
18：1的未分化	0.564 g	0.564	g	0.56%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g	0.004	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.473 g	0.473	g	0.47%
18：2未分化	0.427 g	0.427	g	0.43%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g	0.005	g
胆固醇	83 mg	83	mg	0.08%
色氨酸	0.151 g	0.151	g	0.15%
苏氨酸	0.384 g	0.384	g	0.38%
异亮氨酸	0.472 g	0.472	g	0.47%
亮氨酸	0.886 g	0.886	g	0.89%
赖氨酸	0.389 g	0.389	g	0.39%
蛋氨酸	0.248 g	0.248	g	0.25%
胱氨酸	0.268 g	0.268	g	0.27%
苯丙氨酸	0.624 g	0.624	g	0.62%
酪氨酸	0.397 g	0.397	g	0.40%
缬氨酸	0.544 g	0.544	g	0.54%
精氨酸	0.544 g	0.544	g	0.54%
组氨酸	0.278 g	0.278	g	0.28%
丙氨酸	0.45 g	0.45	g	0.45%
天冬氨酸	0.656 g	0.656	g	0.66%
谷氨酸	3.666 g	3.666	g	3.67%
甘氨酸	0.438 g	0.438	g	0.44%
脯氨酸	1.251 g	1.251	g	1.25%
丝氨酸	0.673 g	0.673	g	0.67%

饼干，未发酵的面包，鸡蛋中的营养素