在饼干，糖，商业上制备的，定期（包括香草）的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.146 g。

盎司 曲奇饼 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，糖，商业上制备的，定期（包括香草）

饼干，糖，商业上制备的，定期（包括香草）是烘焙产品的一种类型。 饼干，糖，商业上制备的，定期（包括香草）中最重要的营养成分如下所列。

水	6.29 g	6.29	g	6.29%
能量（卡路里）	464 kcal	464	kcal
能量（焦耳）	1941 kJ	1941	kJ
蛋白	5.35 g	5.35	g	5.35%
总脂肪（脂肪）	19.55 g	19.55	g	19.55%
灰	1.47 g	1.47	g	1.47%
碳水化合物，通过差异	67.34 g	67.34	g	67.34%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3	g	1.3%
糖，总	27.31 g	27.31	g	27.31%
蔗糖	25.75 g	25.75	g	25.75%
葡萄糖（葡萄糖）	0.77 g	0.77	g	0.77%
果糖	0.61 g	0.61	g	0.61%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.18 g	0.18	g	0.18%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	36.43 g	36.43	g	36.43%
钙Ca	35 mg	35	mg	0.04%
铁Fe	2.24 mg	2.24	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	99 mg	99	mg	0.10%
钾，K	87 mg	87	mg	0.09%
钠，钠	385 mg	385	mg	0.38%
锌，锌	0.43 mg	0.43	mg
铜，铜	0.079 mg	0.079	mg
锰，锰	0.307 mg	0.307	mg
硒，硒	8.2 µg	8.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.232 mg	0.232	mg
核黄素	0.236 mg	0.236	mg
烟酸	2.942 mg	2.942	mg
泛酸	0.28 mg	0.28	mg
维生素B-6	0.068 mg	0.068	mg
总叶酸	72 µg	72	µg
叶酸	34 µg	34	µg
叶酸，食物	38 µg	38	µg
叶酸，DFE	95 µg	95	µg
胆碱，总	10.8 mg	10.8	mg	0.01%
维生素B-12	0.19 µg	0.19	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	7 µg	7	µg
视黄醇	7 µg	7	µg
胡萝卜素，β	1 µg	1	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	1 µg	1	µg
维生素A，IU	27 IU	27	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	38 µg	38	µg
维生素E（α-生育酚）	3.07 mg	3.07	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.4 mg	0.4	mg
生育酚，伽玛	4.58 mg	4.58	mg
生育酚，三角洲	1.71 mg	1.71	mg
生育三烯酚，α-	1.9 mg	1.9	mg
生育三烯酚，β	1.21 mg	1.21	mg
生育三烯酚，伽玛	2.62 mg	2.62	mg
生育三烯酚，三角洲	0.45 mg	0.45	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	8.6 µg	8.6	µg
脂肪酸，总饱和	7.666 g	7.666	g	7.67%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.059 g	0.059	g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
15：0单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.903 g	5.903	g	5.90%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.398 g	1.398	g	1.40%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
22：0的饱和脂肪酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	6.971 g	6.971	g	6.97%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.032 g	0.032	g	0.03%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：1的未分化	6.896 g	6.896	g	6.90%
18：1分的顺式	6.508 g	6.508	g	6.51%
18：1反式	0.388 g	0.388	g	0.39%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.035 g	0.035	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.746 g	3.746	g	3.75%
18：2未分化	3.449 g	3.449	g	3.45%
18：2 n-6系C，C	3.336 g	3.336	g	3.34%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.101 g	0.101	g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.282 g	0.282	g	0.28%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.267 g	0.267	g	0.27%
18：3的n-6 C，C，C	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0.002 g	0.002	g

饼干，糖，商业上制备的，定期（包括香草）中的营养素