在鱼，鲑鱼，银鲑，养殖，煮熟，干热的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的1.5 mg。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲑鱼，银鲑，养殖，煮熟，干热

鱼，鲑鱼，银鲑，养殖，煮熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲑鱼，银鲑，养殖，煮熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	67 g	67	g	67%
能量（卡路里）	178 kcal	178	kcal
能量（焦耳）	745 kJ	745	kJ
蛋白	24.3 g	24.3	g	24.3%
总脂肪（脂肪）	8.23 g	8.23	g	8.23%
灰	1.4 g	1.4	g	1.4%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	12 mg	12	mg	0.01%
铁Fe	0.39 mg	0.39	mg
镁，镁	34 mg	34	mg	0.03%
磷，P	332 mg	332	mg	0.33%
钾，K	460 mg	460	mg	0.46%
钠，钠	52 mg	52	mg	0.05%
锌，锌	0.47 mg	0.47	mg
铜，铜	0.089 mg	0.089	mg
锰，锰	0.021 mg	0.021	mg
硒，硒	14.1 µg	14.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	1.5 mg	1.5	mg
硫胺素	0.1 mg	0.1	mg
核黄素	0.113 mg	0.113	mg
烟酸	7.393 mg	7.393	mg	0.01%
泛酸	1.273 mg	1.273	mg
维生素B-6	0.568 mg	0.568	mg
总叶酸	14 µg	14	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
维生素B-12	3.17 µg	3.17	µg
维生素A，RAE	59 µg	59	µg
视黄醇	59 µg	59	µg
维生素A，IU	197 IU	197	IU
脂肪酸，总饱和	1.944 g	1.944	g	1.94%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.175 g	1.175	g	1.18%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.33 g	0.33	g	0.33%
脂肪酸，单不饱和共	3.618 g	3.618	g	3.62%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.482 g	0.482	g	0.48%
18：1的未分化	1.844 g	1.844	g	1.84%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.551 g	0.551	g	0.55%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.665 g	0.665	g	0.66%
脂肪酸，多不饱和共	1.963 g	1.963	g	1.96%
18：2未分化	0.373 g	0.373	g	0.37%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.076 g	0.076	g	0.08%
18：4十八碳四，十八碳四	0.118 g	0.118	g	0.12%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.094 g	0.094	g	0.09%
20：5 n-3系（EPA）	0.408 g	0.408	g	0.41%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.871 g	0.871	g	0.87%
胆固醇	63 mg	63	mg	0.06%
色氨酸	0.272 g	0.272	g	0.27%
苏氨酸	1.065 g	1.065	g	1.06%
异亮氨酸	1.12 g	1.12	g	1.12%
亮氨酸	1.975 g	1.975	g	1.98%
赖氨酸	2.232 g	2.232	g	2.23%
蛋氨酸	0.719 g	0.719	g	0.72%
胱氨酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
苯丙氨酸	0.949 g	0.949	g	0.95%
酪氨酸	0.82 g	0.82	g	0.82%
缬氨酸	1.252 g	1.252	g	1.25%
精氨酸	1.454 g	1.454	g	1.45%
组氨酸	0.715 g	0.715	g	0.72%
丙氨酸	1.47 g	1.47	g	1.47%
天冬氨酸	2.488 g	2.488	g	2.49%
谷氨酸	3.627 g	3.627	g	3.63%
甘氨酸	1.166 g	1.166	g	1.17%
脯氨酸	0.859 g	0.859	g	0.86%
丝氨酸	0.991 g	0.991	g	0.99%

鱼，鲑鱼，银鲑，养殖，煮熟，干热中的营养素