在鱼，鳕鱼，阿拉斯加，煮熟，干热（可以含有添加剂，以保留水分）的100 g (克)中，甘氨酸的1.127 g。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，煮熟，干热（可以含有添加剂，以保留水分）

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，煮熟，干热（可以含有添加剂，以保留水分）是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鳕鱼，阿拉斯加，煮熟，干热（可以含有添加剂，以保留水分）中最重要的营养成分如下所列。

水	73.65 g	73.65	g	73.65%
能量（卡路里）	111 kcal	111	kcal
能量（焦耳）	464 kJ	464	kJ
蛋白	23.48 g	23.48	g	23.48%
总脂肪（脂肪）	1.18 g	1.18	g	1.18%
灰	1.7 g	1.7	g	1.7%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	72 mg	72	mg	0.07%
铁Fe	0.56 mg	0.56	mg
镁，镁	81 mg	81	mg	0.08%
磷，P	267 mg	267	mg	0.27%
钾，K	430 mg	430	mg	0.43%
钠，钠	419 mg	419	mg	0.42%
锌，锌	0.57 mg	0.57	mg
铜，铜	0.06 mg	0.06	mg
锰，锰	0.018 mg	0.018	mg
硒，硒	44.1 µg	44.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.054 mg	0.054	mg
核黄素	0.223 mg	0.223	mg
烟酸	3.949 mg	3.949	mg
泛酸	0.432 mg	0.432	mg
维生素B-6	0.329 mg	0.329	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
胆碱，总	91.6 mg	91.6	mg	0.09%
维生素B-12	3.66 µg	3.66	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	17 µg	17	µg
视黄醇	17 µg	17	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	51 IU	51	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.28 mg	0.28	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	1.3 µg	1.3	µg
维生素D3（胆）	1.3 µg	1.3	µg
维生素D	51 IU	51	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.159 g	0.159	g	0.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
脂肪酸，单不饱和共	0.134 g	0.134	g	0.13%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：1的未分化	0.081 g	0.081	g	0.08%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.027 g	0.027	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.583 g	0.583	g	0.58%
18：2未分化	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.086 g	0.086	g	0.09%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.027 g	0.027	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.423 g	0.423	g	0.42%
胆固醇	86 mg	86	mg	0.09%
色氨酸	0.263 g	0.263	g	0.26%
苏氨酸	1.029 g	1.029	g	1.03%
异亮氨酸	1.082 g	1.082	g	1.08%
亮氨酸	1.908 g	1.908	g	1.91%
赖氨酸	2.157 g	2.157	g	2.16%
蛋氨酸	0.696 g	0.696	g	0.70%
胱氨酸	0.251 g	0.251	g	0.25%
苯丙氨酸	0.917 g	0.917	g	0.92%
酪氨酸	0.792 g	0.792	g	0.79%
缬氨酸	1.21 g	1.21	g	1.21%
精氨酸	1.406 g	1.406	g	1.41%
组氨酸	0.691 g	0.691	g	0.69%
丙氨酸	1.42 g	1.42	g	1.42%
天冬氨酸	2.405 g	2.405	g	2.40%
谷氨酸	3.506 g	3.506	g	3.51%
甘氨酸	1.127 g	1.127	g	1.13%
脯氨酸	0.831 g	0.831	g	0.83%
丝氨酸	0.958 g	0.958	g	0.96%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，煮熟，干热（可以含有添加剂，以保留水分）中的营养素