在鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼的100 g (克)中，脂肪酸，多不饱和共的1.551 g。

盎司 可以排出固体，骨和皮肤除去 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼是鱼类和贝类产品的一种类型。 鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼中最重要的营养成分如下所列。

水	67.78 g	67.78	g	67.78%
能量（卡路里）	158 kcal	158	kcal
能量（焦耳）	662 kJ	662	kJ
蛋白	26.33 g	26.33	g	26.33%
总脂肪（脂肪）	5.87 g	5.87	g	5.87%
灰	1.89 g	1.89	g	1.89%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	37 mg	37	mg	0.04%
铁Fe	0.48 mg	0.48	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	236 mg	236	mg	0.24%
钾，K	312 mg	312	mg	0.31%
钠，钠	386 mg	386	mg	0.39%
锌，锌	0.58 mg	0.58	mg
铜，铜	0.07 mg	0.07	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	34.6 µg	34.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.033 mg	0.033	mg
核黄素	0.214 mg	0.214	mg
烟酸	7.689 mg	7.689	mg	0.01%
维生素B-6	0.12 mg	0.12	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	83.3 mg	83.3	mg	0.08%
维生素B-12	5.54 µg	5.54	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	56 µg	56	µg
视黄醇	56 µg	56	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	187 IU	187	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	2.09 mg	2.09	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	21.5 µg	21.5	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	21.5 µg	21.5	µg
维生素D	859 IU	859	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	1.211 g	1.211	g	1.21%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
15：0单不饱和脂肪酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.831 g	0.831	g	0.83%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.139 g	0.139	g	0.14%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	1.925 g	1.925	g	1.92%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.247 g	0.247	g	0.25%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.239 g	0.239	g	0.24%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：1的未分化	1.04 g	1.04	g	1.04%
18：1分的顺式	1.029 g	1.029	g	1.03%
18：1反式	0.011 g	0.011	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.562 g	0.562	g	0.56%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.054 g	0.054	g	0.05%
22：1吨饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，多不饱和共	1.551 g	1.551	g	1.55%
18：2未分化	0.109 g	0.109	g	0.11%
18：2 n-6系C，C	0.093 g	0.093	g	0.09%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.005 g	0.005	g
18：2吨不进一步定义	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.043 g	0.043	g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0.004 g	0.004	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.078 g	0.078	g	0.08%
20：2 n-6系C，C	0.021 g	0.021	g	0.02%
20：3未分化	0.013 g	0.013	g	0.01%
20：3 n-3系	0.007 g	0.007	g	0.01%
20：3 n-6系	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.437 g	0.437	g	0.44%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.113 g	0.113	g	0.11%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.699 g	0.699	g	0.70%
脂肪酸，总反式	0.032 g	0.032	g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.021 g	0.021	g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.011 g	0.011	g	0.01%
胆固醇	66 mg	66	mg	0.07%
色氨酸	0.316 g	0.316	g	0.32%
苏氨酸	1.417 g	1.417	g	1.42%
异亮氨酸	1.261 g	1.261	g	1.26%

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼中的营养素