在鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，原料的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.98 g。

盎司 阉鸡 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，原料

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，原料是家禽产品的一种类型。 鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	63.66 g	63.66	g	63.66%
能量（卡路里）	232 kcal	232	kcal
能量（焦耳）	971 kJ	971	kJ
蛋白	18.51 g	18.51	g	18.51%
总脂肪（脂肪）	16.9 g	16.9	g	16.9%
灰	0.94 g	0.94	g	0.94%
碳水化合物，通过差异	0.08 g	0.08	g	0.08%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	11 mg	11	mg	0.01%
铁Fe	1.41 mg	1.41	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	181 mg	181	mg	0.18%
钾，K	213 mg	213	mg	0.21%
钠，钠	47 mg	47	mg	0.05%
锌，锌	1.32 mg	1.32	mg
铜，铜	0.063 mg	0.063	mg
锰，锰	0.028 mg	0.028	mg
硒，硒	12.2 µg	12.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	2.6 mg	2.6	mg
硫胺素	0.065 mg	0.065	mg
核黄素	0.183 mg	0.183	mg
烟酸	7.074 mg	7.074	mg	0.01%
泛酸	1.101 mg	1.101	mg
维生素B-6	0.36 mg	0.36	mg
总叶酸	27 µg	27	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	27 µg	27	µg
叶酸，DFE	27 µg	27	µg
维生素B-12	1.01 µg	1.01	µg
维生素A，RAE	272 µg	272	µg
视黄醇	272 µg	272	µg
维生素A，IU	905 IU	905	IU
脂肪酸，总饱和	4.89 g	4.89	g	4.89%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.14 g	0.14	g	0.14%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.57 g	3.57	g	3.57%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.98 g	0.98	g	0.98%
脂肪酸，单不饱和共	7.16 g	7.16	g	7.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.95 g	0.95	g	0.95%
18：1的未分化	5.93 g	5.93	g	5.93%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.18 g	0.18	g	0.18%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.6 g	3.6	g	3.6%
18：2未分化	3.25 g	3.25	g	3.25%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.16 g	0.16	g	0.16%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.02 g	0.02	g	0.02%
胆固醇	87 mg	87	mg	0.09%
色氨酸	0.209 g	0.209	g	0.21%
苏氨酸	0.776 g	0.776	g	0.78%
异亮氨酸	0.934 g	0.934	g	0.93%
亮氨酸	1.369 g	1.369	g	1.37%
赖氨酸	1.514 g	1.514	g	1.51%
蛋氨酸	0.495 g	0.495	g	0.50%
胱氨酸	0.248 g	0.248	g	0.25%
苯丙氨酸	0.733 g	0.733	g	0.73%
酪氨酸	0.603 g	0.603	g	0.60%
缬氨酸	0.913 g	0.913	g	0.91%
精氨酸	1.172 g	1.172	g	1.17%
组氨酸	0.545 g	0.545	g	0.54%
丙氨酸	1.079 g	1.079	g	1.08%
天冬氨酸	1.67 g	1.67	g	1.67%
谷氨酸	2.733 g	2.733	g	2.73%
甘氨酸	1.189 g	1.189	g	1.19%
脯氨酸	0.902 g	0.902	g	0.90%
丝氨酸	0.666 g	0.666	g	0.67%

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，原料中的营养素