在鸡，肉鸡或炸锅，颈部，只肉，烹，炸的100 g (克)中，18：3未分化，十八碳三，亚麻酸的0.15 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 颈部，骨骼和皮肤去除 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，颈部，只肉，烹，炸

鸡，肉鸡或炸锅，颈部，只肉，烹，炸是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，颈部，只肉，烹，炸中最重要的营养成分如下所列。

水	58.71 g	58.71	g	58.71%
能量（卡路里）	229 kcal	229	kcal
能量（焦耳）	958 kJ	958	kJ
蛋白	26.87 g	26.87	g	26.87%
总脂肪（脂肪）	11.88 g	11.88	g	11.88%
灰	0.78 g	0.78	g	0.78%
碳水化合物，通过差异	1.77 g	1.77	g	1.77%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	41 mg	41	mg	0.04%
铁Fe	2.98 mg	2.98	mg
镁，镁	20 mg	20	mg	0.02%
磷，P	135 mg	135	mg	0.14%
钾，K	213 mg	213	mg	0.21%
钠，钠	99 mg	99	mg	0.10%
锌，锌	4.24 mg	4.24	mg
铜，铜	0.161 mg	0.161	mg
锰，锰	0.05 mg	0.05	mg
硒，硒	20.5 µg	20.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.07 mg	0.07	mg
核黄素	0.318 mg	0.318	mg
烟酸	5.027 mg	5.027	mg	0.01%
泛酸	1.165 mg	1.165	mg
维生素B-6	0.35 mg	0.35	mg
总叶酸	8 µg	8	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	8 µg	8	µg
维生素B-12	0.3 µg	0.3	µg
维生素A，RAE	49 µg	49	µg
视黄醇	49 µg	49	µg
维生素A，IU	162 IU	162	IU
脂肪酸，总饱和	3 g	3	g	3%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.83 g	1.83	g	1.83%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.05 g	1.05	g	1.05%
脂肪酸，单不饱和共	4.57 g	4.57	g	4.57%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.24 g	0.24	g	0.24%
18：1的未分化	4.3 g	4.3	g	4.3%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.04 g	3.04	g	3.04%
18：2未分化	2.63 g	2.63	g	2.63%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.13 g	0.13	g	0.13%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.03 g	0.03	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.05 g	0.05	g	0.05%
胆固醇	105 mg	105	mg	0.10%
色氨酸	0.314 g	0.314	g	0.31%
苏氨酸	1.132 g	1.132	g	1.13%
异亮氨酸	1.417 g	1.417	g	1.42%
亮氨酸	2.016 g	2.016	g	2.02%
赖氨酸	2.267 g	2.267	g	2.27%
蛋氨酸	0.742 g	0.742	g	0.74%
胱氨酸	0.346 g	0.346	g	0.35%
苯丙氨酸	1.069 g	1.069	g	1.07%
酪氨酸	0.907 g	0.907	g	0.91%
缬氨酸	1.333 g	1.333	g	1.33%
精氨酸	1.616 g	1.616	g	1.62%
组氨酸	0.832 g	0.832	g	0.83%
丙氨酸	1.461 g	1.461	g	1.46%
天冬氨酸	2.383 g	2.383	g	2.38%
谷氨酸	4.081 g	4.081	g	4.08%
甘氨酸	1.317 g	1.317	g	1.32%
脯氨酸	1.125 g	1.125	g	1.12%
丝氨酸	0.93 g	0.93	g	0.93%

鸡，肉鸡或炸锅，颈部，只肉，烹，炸中的营养素