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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了土豆，土豆泥，从颗粒制成，不加牛奶，全脂牛奶和人造黄油以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

土豆，土豆泥，从颗粒制成，不加牛奶，全脂牛奶和人造黄油

土豆，土豆泥，从颗粒制成，不加牛奶，全脂牛奶和人造黄油是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 土豆，土豆泥，从颗粒制成，不加牛奶，全脂牛奶和人造黄油中最重要的营养成分如下所列。

水	77.48 g	77.48%
能量（卡路里）	108 kcal
能量（焦耳）	452 kJ
蛋白	2.05 g	2.05%
总脂肪（脂肪）	4.93 g	4.93%
灰	1.14 g	1.14%
碳水化合物，通过差异	14.4 g	14.4%
纤维，总膳食	2.2 g	2.2%
钙Ca	35 mg	0.04%
铁Fe	0.19 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	60 mg	0.06%
钾，K	145 mg	0.14%
钠，钠	263 mg	0.26%
锌，锌	0.24 mg
铜，铜	0.022 mg
锰，锰	0.003 mg
硒，硒	0.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	6 mg	0.01%
硫胺素	0.079 mg

土豆，土豆泥，从颗粒制成，不加牛奶，全脂牛奶和人造黄油中的营养素