扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐的100 g (克)中，脂肪酸，总反式的0 g。变化量

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脂肪酸，总反式

脂肪酸，总反式是许多其他食物中的营养素。下表列出了扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐以外脂肪酸，总反式以上的食物。

缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果 42.851 g 42.85%
油，工业，大豆（部分氢化），所有目的 34.162 g 34.16%
油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料 31.228 g 31.23%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用 30.809 g 30.81%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 27.017 g 27.02%
人造黄油，工业，非乳制的，棉籽油，大豆油（部分氢化），对于薄片状糕点 24.747 g 24.75%
人造黄油，工业，大豆和部分氢化大豆油，使用烘烤，调味料和糖果 20.578 g 20.58%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点 19.068 g 19.07%
牛油类，人造奶油，黄油混合，大豆油和黄油 14.95 g 14.95%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d 14.89 g 14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐 14.89 g 14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，无盐 14.89 g 14.89%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油 14.89 g 14.89%
人造黄油，人造奶油，菜油价差，70％的脂肪，大豆和部分氢化大豆油，棒 14.786 g 14.79%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸 13.784 g 13.78%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 13.555 g 13.56%
起酥油，蔬菜，家庭，复合 13.164 g 13.16%
油，工业，大豆（部分氢化），多用途用于非乳制的奶油味 12.927 g 12.93%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，用精盐 12.731 g 12.73%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，盐，添加了维生素d 12.731 g 12.73%

扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐

扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐中最重要的营养成分如下所列。

水 68.7 g 68.7%
能量（卡路里） 101 kcal
能量（焦耳） 423 kJ
蛋白 8.8 g 8.8%
总脂肪（脂肪） 0.45 g 0.45%
灰 0.8 g 0.8%
碳水化合物，通过差异 21.25 g 21.25%
钙Ca 14 mg 0.01%
铁Fe 3.1 mg
镁，镁 35 mg 0.04%
磷，P 153 mg 0.15%
钾，K 284 mg 0.28%
钠，钠 246 mg 0.25%
锌，锌 1.6 mg
铜，铜 0.337 mg
锰，锰 0.502 mg
硒，硒 0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸 12.6 mg 0.01%
硫胺素 0.22 mg
核黄素 0.09 mg

扁豆，发芽，煮熟，爆炒，用精盐中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果	42.851 g	42.85%
油，工业，大豆（部分氢化），所有目的	34.162 g	34.16%
油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料	31.228 g	31.23%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用	30.809 g	30.81%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	27.017 g	27.02%
人造黄油，工业，非乳制的，棉籽油，大豆油（部分氢化），对于薄片状糕点	24.747 g	24.75%
人造黄油，工业，大豆和部分氢化大豆油，使用烘烤，调味料和糖果	20.578 g	20.58%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点	19.068 g	19.07%
牛油类，人造奶油，黄油混合，大豆油和黄油	14.95 g	14.95%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d	14.89 g	14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐	14.89 g	14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，无盐	14.89 g	14.89%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油	14.89 g	14.89%
人造黄油，人造奶油，菜油价差，70％的脂肪，大豆和部分氢化大豆油，棒	14.786 g	14.79%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸	13.784 g	13.78%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	13.555 g	13.56%
起酥油，蔬菜，家庭，复合	13.164 g	13.16%
油，工业，大豆（部分氢化），多用途用于非乳制的奶油味	12.927 g	12.93%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，用精盐	12.731 g	12.73%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，盐，添加了维生素d	12.731 g	12.73%

水	68.7 g	68.7%
能量（卡路里）	101 kcal
能量（焦耳）	423 kJ
蛋白	8.8 g	8.8%
总脂肪（脂肪）	0.45 g	0.45%
灰	0.8 g	0.8%
碳水化合物，通过差异	21.25 g	21.25%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	3.1 mg
镁，镁	35 mg	0.04%
磷，P	153 mg	0.15%
钾，K	284 mg	0.28%
钠，钠	246 mg	0.25%
锌，锌	1.6 mg
铜，铜	0.337 mg
锰，锰	0.502 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	12.6 mg	0.01%
硫胺素	0.22 mg
核黄素	0.09 mg