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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，原料以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，原料

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，原料是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	62.47 g	62.47%
能量（卡路里）	245 kcal
能量（焦耳）	1025 kJ
蛋白	17.43 g	17.43%
总脂肪（脂肪）	18.87 g	18.87%
灰	0.88 g	0.88%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	5 mg
铁Fe	0.85 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	199 mg	0.20%
钾，K	315 mg	0.32%
钠，钠	47 mg	0.05%
锌，锌	1.93 mg
铜，铜	0.065 mg
锰，锰	0.023 mg
硒，硒	29.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.736 mg

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，原料中的营养素