总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）以外总脂肪（脂肪）以上的食物。
石油，大豆卵磷脂
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100 g
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100%
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油，榛子
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100 g
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100%
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油，巴巴苏
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100 g
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100%
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石油，sheanut
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100 g
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100%
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油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）和棉籽
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100 g
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100%
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缩短，家庭，猪油和植物油
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100 g
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100%
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油，向日葵，亚油酸，（部分氢化）
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100 g
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100%
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起酥面包，大豆（氢化）和棉籽
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100 g
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100%
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缩短蛋糕粉，大豆（氢化）和棉籽（氢化）
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100 g
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100%
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石油，cupu地设想
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100 g
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100%
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黄油，黄油（酥油）
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100 g
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100%
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脂肪，牛油
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100 g
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100%
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猪油
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100 g
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100%
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缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）
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100 g
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100%
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油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）
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100 g
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100%
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油，米糠油
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100 g
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100%
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油，小麦胚芽
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100 g
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100%
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油，花生油，色拉油或烹调
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100 g
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100%
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油，大豆油，色拉油或烹调
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100 g
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100%
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油，橄榄油，色拉油或烹调
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100 g
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100%
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缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）是脂肪和油脂的一种类型。 缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）中最重要的营养成分如下所列。