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面包，多粒，烤（包括全谷物） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	31.46 g	31.46%
能量（卡路里）	288 kcal
能量（焦耳）	1204 kJ
蛋白	14.52 g	14.52%
总脂肪（脂肪）	4.6 g	4.6%
灰	2.32 g	2.32%
碳水化合物，通过差异	47.11 g	47.11%
纤维，总膳食	8.1 g	8.1%
糖，总	6.94 g	6.94%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	1.84 g	1.84%
果糖	2.67 g	2.67%
乳糖	0.62 g	0.62%
麦芽糖	1.82 g	1.82%
钙Ca	111 mg	0.11%
铁Fe	2.72 mg
镁，镁	85 mg	0.08%
磷，P	247 mg	0.25%
钾，K	250 mg	0.25%
钠，钠	414 mg	0.41%
锌，锌	1.85 mg
铜，铜	0.307 mg
锰，锰	2.201 mg
硒，硒	35.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg
硫胺素	0.243 mg
核黄素	0.142 mg
烟酸	4.394 mg
泛酸	0.365 mg
维生素B-6	0.286 mg
总叶酸	70 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	70 µg
叶酸，DFE	70 µg
胆碱，总	28.8 mg	0.03%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	97 µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.1 mg
生育酚，伽玛	1.58 mg
生育酚，三角洲	0.59 mg
生育三烯酚，α-	0.11 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.5 µg
脂肪酸，总饱和	0.948 g	0.95%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.554 g	0.55%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.386 g	0.39%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g
22：0的饱和脂肪酸	0.005 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.826 g	0.83%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.019 g	0.02%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.793 g	0.79%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.013 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.035 g	2.04%
18：2未分化	1.812 g	1.81%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.223 g	0.22%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.135 g	0.14%
苏氨酸	0.294 g	0.29%
异亮氨酸	0.351 g	0.35%
亮氨酸	0.604 g	0.60%
赖氨酸	0.314 g	0.31%
蛋氨酸	0.15 g	0.15%