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18：1的未分化

18：1的未分化是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，盐渍和发酵（敷于）中，用硫酸钙制备以外18：1的未分化以上的食物。

石油，向日葵，高油酸（70％以上）	82.63 g	82.63%
油，榛子	77.8 g	77.8%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	74.837 g	74.84%
缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％）	73.7 g	73.7%
石油，工业，油菜，高油酸	71.775 g	71.78%
油，橄榄油，色拉油或烹调	71.269 g	71.27%
缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果	70.967 g	70.97%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	70.081 g	70.08%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％）	69.97 g	69.97%
油，杏仁	69.4 g	69.4%
油，鳄梨	67.889 g	67.89%
油，芥花	61.744 g	61.74%
油，工业，大豆（部分氢化），所有目的	61.125 g	61.12%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	60.754 g	60.75%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	59.782 g	59.78%
油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料	59.477 g	59.48%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用	59.02 g	59.02%
油，杏仁	58.5 g	58.5%
缩短工业，大豆（氢化）和棉籽	58 g	58%
石油，玉米和油菜籽	57.142 g	57.14%

豆腐，盐渍和发酵（敷于）中，用硫酸钙制备

豆腐，盐渍和发酵（敷于）中，用硫酸钙制备是豆类及豆类产品的一种类型。 豆腐，盐渍和发酵（敷于）中，用硫酸钙制备中最重要的营养成分如下所列。

水	70.01 g	70.01%
能量（卡路里）	116 kcal
能量（焦耳）	485 kJ
蛋白	8.15 g	8.15%
总脂肪（脂肪）	8 g	8%
灰	8.69 g	8.69%
碳水化合物，通过差异	5.15 g	5.15%
钙Ca	1229 mg	1.23%
铁Fe	1.98 mg
镁，镁	58 mg	0.06%
磷，P	73 mg	0.07%
钾，K	75 mg	0.08%
钠，钠	2873 mg	2.87%
锌，锌	1.56 mg
铜，铜	0.376 mg
锰，锰	1.174 mg
硒，硒	17.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.157 mg
核黄素	0.101 mg

豆腐，盐渍和发酵（敷于）中，用硫酸钙制备中的营养素