蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜中{营养素}的量

烘焙产品

在蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.014 g。变化量

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10：0癸酸，癸脂肪酸

10：0癸酸，癸脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜以外10：0癸酸，癸脂肪酸以上的食物。

油，工业，椰子，糖果脂肪，冰淇淋涂层典型的基础 5.596 g 5.60%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 5.594 g 5.59%
油，工业，椰子（氢化），用于鞭打浇头和咖啡增白剂 5.539 g 5.54%
油，巴巴苏 5.5 g 5.5%
油，椰子 5.39 g 5.39%
婴儿奶粉，雅培营养，ALIMENTUM ADVANCE，加铁，粉，非再造，用DHA和ARA 5.351 g 5.35%
婴儿奶粉，雅培营养，SIMILAC，敏感，（不含乳糖），粉末，加ARA和DHA 4.312 g 4.31%
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化） 4.3 g 4.3%
婴儿奶粉，雅培营养，SIMILAC，对于吐，粉末，加ARA和DHA 4.246 g 4.25%
婴儿配方食品，赞臣，PREGESTIMIL，加铁，粉，用ARA和DHA，而不是重建 4.1 g 4.1%
坚果，椰子肉，干燥（脱水），奶油 3.846 g 3.85%
蔬菜油，棕榈仁 3.7 g 3.7%
坚果，椰子肉，干（脱水），不加糖 3.592 g 3.59%
奶酪，山羊，硬型 3.432 g 3.43%
油，工业，棕榈仁（氢化），用于搅打浇头，非乳制 3.322 g 3.32%
油，工业，棕榈仁（氢化），填充脂肪 3.291 g 3.29%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，中级职称的产品 3.157 g 3.16%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，使用类似于95度的硬奶油 3.125 g 3.12%
油，工业，棕榈仁油，糖果脂肪，使用类似的高品质可可脂 3.109 g 3.11%
奶酪，山羊，半软式 2.879 g 2.88%

蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜

蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜是烘焙产品的一种类型。蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜中最重要的营养成分如下所列。

水 24.4 g 24.4%
能量（卡路里） 371 kcal
能量（焦耳） 1551 kJ
蛋白 5.3 g 5.3%
总脂肪（脂肪） 15.1 g 15.1%
灰 1.3 g 1.3%
碳水化合物，通过差异 53.4 g 53.4%
纤维，总膳食 1.6 g 1.6%
钙Ca 60 mg 0.06%
铁Fe 1.61 mg
镁，镁 32 mg 0.03%
磷，P 106 mg 0.11%
钾，K 140 mg 0.14%
钠，钠 315 mg 0.32%
锌，锌 0.69 mg
铜，铜 0.207 mg
锰，锰 0.28 mg
硒，硒 11.9 µg
维生素C，总抗坏血酸 0.2 mg
硫胺素 0.141 mg

蛋糕，巧克力，从食谱编制，而不结霜中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

油，工业，椰子，糖果脂肪，冰淇淋涂层典型的基础	5.596 g	5.60%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	5.594 g	5.59%
油，工业，椰子（氢化），用于鞭打浇头和咖啡增白剂	5.539 g	5.54%
油，巴巴苏	5.5 g	5.5%
油，椰子	5.39 g	5.39%
婴儿奶粉，雅培营养，ALIMENTUM ADVANCE，加铁，粉，非再造，用DHA和ARA	5.351 g	5.35%
婴儿奶粉，雅培营养，SIMILAC，敏感，（不含乳糖），粉末，加ARA和DHA	4.312 g	4.31%
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化）	4.3 g	4.3%
婴儿奶粉，雅培营养，SIMILAC，对于吐，粉末，加ARA和DHA	4.246 g	4.25%
婴儿配方食品，赞臣，PREGESTIMIL，加铁，粉，用ARA和DHA，而不是重建	4.1 g	4.1%
坚果，椰子肉，干燥（脱水），奶油	3.846 g	3.85%
蔬菜油，棕榈仁	3.7 g	3.7%
坚果，椰子肉，干（脱水），不加糖	3.592 g	3.59%
奶酪，山羊，硬型	3.432 g	3.43%
油，工业，棕榈仁（氢化），用于搅打浇头，非乳制	3.322 g	3.32%
油，工业，棕榈仁（氢化），填充脂肪	3.291 g	3.29%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，中级职称的产品	3.157 g	3.16%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，使用类似于95度的硬奶油	3.125 g	3.12%
油，工业，棕榈仁油，糖果脂肪，使用类似的高品质可可脂	3.109 g	3.11%
奶酪，山羊，半软式	2.879 g	2.88%

水	24.4 g	24.4%
能量（卡路里）	371 kcal
能量（焦耳）	1551 kJ
蛋白	5.3 g	5.3%
总脂肪（脂肪）	15.1 g	15.1%
灰	1.3 g	1.3%
碳水化合物，通过差异	53.4 g	53.4%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6%
钙Ca	60 mg	0.06%
铁Fe	1.61 mg
镁，镁	32 mg	0.03%
磷，P	106 mg	0.11%
钾，K	140 mg	0.14%
钠，钠	315 mg	0.32%
锌，锌	0.69 mg
铜，铜	0.207 mg
锰，锰	0.28 mg
硒，硒	11.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.141 mg