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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆，绿豆，成熟种子，发芽，罐头，排出的固体以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

豆，绿豆，成熟种子，发芽，罐头，排出的固体

豆，绿豆，成熟种子，发芽，罐头，排出的固体是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 豆，绿豆，成熟种子，发芽，罐头，排出的固体中最重要的营养成分如下所列。

水	96.1 g	96.1%
能量（卡路里）	12 kcal
能量（焦耳）	48 kJ
蛋白	1.4 g	1.4%
总脂肪（脂肪）	0.06 g	0.06%
灰	0.3 g	0.3%
碳水化合物，通过差异	2.14 g	2.14%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8%
糖，总	0.7 g	0.7%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	0.43 mg
镁，镁	9 mg	0.01%
磷，P	32 mg	0.03%
钾，K	27 mg	0.03%
钠，钠	42 mg	0.04%
锌，锌	0.28 mg
铜，铜	0.157 mg
锰，锰	0.073 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg

豆，绿豆，成熟种子，发芽，罐头，排出的固体中的营养素