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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，瘦肉和脂肪分离，原料以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，瘦肉和脂肪分离，原料

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，瘦肉和脂肪分离，原料是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，瘦肉和脂肪分离，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	68.64 g	68.64%
能量（卡路里）	182 kcal
能量（焦耳）	763 kJ
蛋白	20.27 g	20.27%
总脂肪（脂肪）	10.63 g	10.63%
灰	1.05 g	1.05%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	0.62 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	216 mg	0.22%
钾，K	356 mg	0.36%
钠，钠	73 mg	0.07%
锌，锌	1.7 mg
铜，铜	0.079 mg
锰，锰	0.009 mg
硒，硒	19.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，瘦肉和脂肪分离，原料中的营养素