总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了野味，麝鼠，煮熟，烤以外总脂肪（脂肪）以上的食物。
缩短工业，猪油和植物油
|
100 g
|
100%
|
缩短油炸（重型），牛油和棉籽
|
100 g
|
100%
|
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化）
|
100 g
|
100%
|
缩短工业，大豆（氢化）和棉籽
|
100 g
|
100%
|
缩短油炸（重型），棕榈油（氢化）
|
100 g
|
100%
|
缩短家庭大豆（氢化）和棕榈
|
100 g
|
100%
|
缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％）
|
100 g
|
100%
|
起酥油，糖果，分提的棕榈
|
100 g
|
100%
|
油，肉豆蔻油
|
100 g
|
100%
|
油，肉豆蔻脂
|
100 g
|
100%
|
油，鳄梨
|
100 g
|
100%
|
油，芥花
|
100 g
|
100%
|
油，芥子
|
100 g
|
100%
|
石油，向日葵，高油酸（70％以上）
|
100 g
|
100%
|
起酥油，蛋糕和糖霜，大豆特殊用途（氢化）
|
100 g
|
100%
|
缩短，烘烤的特殊用途，大豆（氢化）棕榈油和棉籽
|
100 g
|
100%
|
油，燕麦
|
100 g
|
100%
|
鱼油，鱼肝油
|
100 g
|
100%
|
鱼油，鲱鱼
|
100 g
|
100%
|
鱼油，鲱鱼
|
100 g
|
100%
|
野味，麝鼠，煮熟，烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 野味，麝鼠，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。