黑麦面粉，黑中{营养素}的量

谷物和面食

在黑麦面粉，黑的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的2.22 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了黑麦面粉，黑以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

缩短工业，猪油和植物油 100 g 100%
缩短油炸（重型），牛油和棉籽 100 g 100%
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化） 100 g 100%
缩短工业，大豆（氢化）和棉籽 100 g 100%
缩短油炸（重型），棕榈油（氢化） 100 g 100%
缩短家庭大豆（氢化）和棕榈 100 g 100%
缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％） 100 g 100%
起酥油，糖果，分提的棕榈 100 g 100%
油，肉豆蔻油 100 g 100%
油，肉豆蔻脂 100 g 100%
油，鳄梨 100 g 100%
油，芥花 100 g 100%
油，芥子 100 g 100%
石油，向日葵，高油酸（70％以上） 100 g 100%
起酥油，蛋糕和糖霜，大豆特殊用途（氢化） 100 g 100%
缩短，烘烤的特殊用途，大豆（氢化）棕榈油和棉籽 100 g 100%
油，燕麦 100 g 100%
鱼油，鱼肝油 100 g 100%
油，工业，棕榈仁油，糖果脂肪，使用类似的高品质可可脂 100 g 100%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，使用类似于95度的硬奶油 100 g 100%

黑麦面粉，黑

黑麦面粉，黑是谷物和面食的一种类型。 黑麦面粉，黑中最重要的营养成分如下所列。

水 10.75 g 10.75%
能量（卡路里） 325 kcal
能量（焦耳） 1360 kJ
蛋白 15.91 g 15.91%
总脂肪（脂肪） 2.22 g 2.22%
灰 2.5 g 2.5%
碳水化合物，通过差异 68.63 g 68.63%
纤维，总膳食 23.8 g 23.8%
糖，总 2.31 g 2.31%
蔗糖 1.8 g 1.8%
葡萄糖（葡萄糖） 0.22 g 0.22%
果糖 0.23 g 0.23%
乳糖 0 g
麦芽糖 0.07 g 0.07%
半乳糖 0 g
钙Ca 37 mg 0.04%
铁Fe 4.97 mg
镁，镁 160 mg 0.16%
磷，P 499 mg 0.50%
钾，K 717 mg 0.72%

黑麦面粉，黑中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品