大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟中{营养素}的量

谷物和面食

在大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟的100 g (克)中，能量（焦耳）的544 kJ。变化量

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能量（焦耳）

能量（焦耳）是许多其他食物中的营养素。下表列出了大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟以外能量（焦耳）以上的食物。

鱼油，鱼肝油 3774 kJ
脂肪，牛油 3774 kJ
猪油 3774 kJ
鱼油，鲱鱼 3774 kJ
鱼油，鲱鱼 3774 kJ
鱼油，鲱鱼，完全氢化 3774 kJ
鱼油，鲑鱼 3774 kJ
鱼油，沙丁鱼 3774 kJ
脂肪，火鸡 3767 kJ
脂肪，鹅 3767 kJ
缩短工业，猪油和植物油 3766 kJ
缩短油炸（重型），牛油和棉籽 3766 kJ
石油，工业，油菜，高油酸 3766 kJ
油，工业，大豆，低亚麻酸 3766 kJ
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 3766 kJ
脂肪，鸡 3766 kJ
缩短，家庭，猪油和植物油 3766 kJ
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民） 3766 kJ
石油，海象（阿拉斯加原住民） 3766 kJ
油，鲸，露脊（阿拉斯加原住民） 3766 kJ

大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟

大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟是谷物和面食的一种类型。大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟中最重要的营养成分如下所列。

水 68.44 g 68.44%
能量（卡路里） 130 kcal
能量（焦耳） 544 kJ
蛋白 2.69 g 2.69%
总脂肪（脂肪） 0.28 g 0.28%
灰 0.41 g 0.41%
碳水化合物，通过差异 28.17 g 28.17%
纤维，总膳食 0.4 g 0.4%
糖，总 0.05 g 0.05%
钙Ca 10 mg 0.01%
铁Fe 0.2 mg
镁，镁 12 mg 0.01%
磷，P 43 mg 0.04%
钾，K 35 mg 0.04%
钠，钠 1 mg
锌，锌 0.49 mg
铜，铜 0.069 mg
锰，锰 0.472 mg
硒，硒 7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟中的营养素

大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟中{营养素}的量

能量（焦耳）

大米，白，长粒，定期，未富集，无盐煮熟

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

鱼油，鱼肝油	3774 kJ
脂肪，牛油	3774 kJ
猪油	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼，完全氢化	3774 kJ
鱼油，鲑鱼	3774 kJ
鱼油，沙丁鱼	3774 kJ
脂肪，火鸡	3767 kJ
脂肪，鹅	3767 kJ
缩短工业，猪油和植物油	3766 kJ
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	3766 kJ
石油，工业，油菜，高油酸	3766 kJ
油，工业，大豆，低亚麻酸	3766 kJ
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	3766 kJ
脂肪，鸡	3766 kJ
缩短，家庭，猪油和植物油	3766 kJ
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
石油，海象（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
油，鲸，露脊（阿拉斯加原住民）	3766 kJ

水	68.44 g	68.44%
能量（卡路里）	130 kcal
能量（焦耳）	544 kJ
蛋白	2.69 g	2.69%
总脂肪（脂肪）	0.28 g	0.28%
灰	0.41 g	0.41%
碳水化合物，通过差异	28.17 g	28.17%
纤维，总膳食	0.4 g	0.4%
糖，总	0.05 g	0.05%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	0.2 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	43 mg	0.04%
钾，K	35 mg	0.04%
钠，钠	1 mg
锌，锌	0.49 mg
铜，铜	0.069 mg
锰，锰	0.472 mg
硒，硒	7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg