小黑麦面粉，全麦中{营养素}的量

谷物和面食

在小黑麦面粉，全麦的100 g (克)中，能量（卡路里）的338 kcal。变化量

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能量（卡路里）

能量（卡路里）是许多其他食物中的营养素。下表列出了小黑麦面粉，全麦以外能量（卡路里）以上的食物。

鱼油，鱼肝油 902 kcal
脂肪，牛油 902 kcal
猪油 902 kcal
鱼油，鲱鱼 902 kcal
鱼油，鲱鱼 902 kcal
鱼油，鲱鱼，完全氢化 902 kcal
鱼油，鲑鱼 902 kcal
鱼油，沙丁鱼 902 kcal
黄油，黄油（酥油） 900 kcal
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民） 900 kcal
石油，海象（阿拉斯加原住民） 900 kcal
油，鲸，露脊（阿拉斯加原住民） 900 kcal
脂肪，火鸡 900 kcal
脂肪，鹅 900 kcal
缩短工业，猪油和植物油 900 kcal
缩短油炸（重型），牛油和棉籽 900 kcal
石油，工业，油菜，高油酸 900 kcal
油，工业，大豆，低亚麻酸 900 kcal
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 900 kcal
脂肪，鸡 900 kcal

小黑麦面粉，全麦

小黑麦面粉，全麦是谷物和面食的一种类型。小黑麦面粉，全麦中最重要的营养成分如下所列。

水 10.01 g 10.01%
能量（卡路里） 338 kcal
能量（焦耳） 1414 kJ
蛋白 13.18 g 13.18%
总脂肪（脂肪） 1.81 g 1.81%
灰 1.85 g 1.85%
碳水化合物，通过差异 73.14 g 73.14%
纤维，总膳食 14.6 g 14.6%
钙Ca 35 mg 0.04%
铁Fe 2.59 mg
镁，镁 153 mg 0.15%
磷，P 321 mg 0.32%
钾，K 466 mg 0.47%
钠，钠 2 mg
锌，锌 2.66 mg
铜，铜 0.559 mg
锰，锰 4.185 mg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.378 mg
核黄素 0.132 mg

小黑麦面粉，全麦中的营养素

小黑麦面粉，全麦中{营养素}的量

能量（卡路里）

小黑麦面粉，全麦

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

鱼油，鱼肝油	902 kcal
脂肪，牛油	902 kcal
猪油	902 kcal
鱼油，鲱鱼	902 kcal
鱼油，鲱鱼	902 kcal
鱼油，鲱鱼，完全氢化	902 kcal
鱼油，鲑鱼	902 kcal
鱼油，沙丁鱼	902 kcal
黄油，黄油（酥油）	900 kcal
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	900 kcal
石油，海象（阿拉斯加原住民）	900 kcal
油，鲸，露脊（阿拉斯加原住民）	900 kcal
脂肪，火鸡	900 kcal
脂肪，鹅	900 kcal
缩短工业，猪油和植物油	900 kcal
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	900 kcal
石油，工业，油菜，高油酸	900 kcal
油，工业，大豆，低亚麻酸	900 kcal
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	900 kcal
脂肪，鸡	900 kcal

水	10.01 g	10.01%
能量（卡路里）	338 kcal
能量（焦耳）	1414 kJ
蛋白	13.18 g	13.18%
总脂肪（脂肪）	1.81 g	1.81%
灰	1.85 g	1.85%
碳水化合物，通过差异	73.14 g	73.14%
纤维，总膳食	14.6 g	14.6%
钙Ca	35 mg	0.04%
铁Fe	2.59 mg
镁，镁	153 mg	0.15%
磷，P	321 mg	0.32%
钾，K	466 mg	0.47%
钠，钠	2 mg
锌，锌	2.66 mg
铜，铜	0.559 mg
锰，锰	4.185 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.378 mg
核黄素	0.132 mg