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能量（焦耳）

能量（焦耳）是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，牢固，与硫酸钙和氯化镁（盐​​卤）中制备以外能量（焦耳）以上的食物。

脂肪，牛油	3774 kJ
猪油	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼，完全氢化	3774 kJ
鱼油，鲑鱼	3774 kJ
鱼油，沙丁鱼	3774 kJ
鱼油，鱼肝油	3774 kJ
脂肪，火鸡	3767 kJ
脂肪，鹅	3767 kJ
脂肪，鸡	3766 kJ
缩短工业，猪油和植物油	3766 kJ
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	3766 kJ
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	3766 kJ
缩短，家庭，猪油和植物油	3766 kJ
石油，工业，油菜，高油酸	3766 kJ
油，工业，大豆，低亚麻酸	3766 kJ
黄油，黄油（酥油）	3766 kJ
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
石油，海象（阿拉斯加原住民）	3766 kJ

豆腐，牢固，与硫酸钙和氯化镁（盐​​卤）中制备

豆腐，牢固，与硫酸钙和氯化镁（盐​​卤）中制备是豆类及豆类产品的一种类型。 豆腐，牢固，与硫酸钙和氯化镁（盐​​卤）中制备中最重要的营养成分如下所列。

水	82.93 g	82.93%
能量（卡路里）	78 kcal
能量（焦耳）	326 kJ
蛋白	9.04 g	9.04%
总脂肪（脂肪）	4.17 g	4.17%
灰	1.01 g	1.01%
碳水化合物，通过差异	2.85 g	2.85%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
糖，总	0.6 g	0.6%
钙Ca	201 mg	0.20%
铁Fe	1.61 mg
镁，镁	37 mg	0.04%
磷，P	121 mg	0.12%
钾，K	148 mg	0.15%
钠，钠	12 mg	0.01%
锌，锌	0.83 mg
铜，铜	0.213 mg
锰，锰	0.625 mg
硒，硒	9.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg

豆腐，牢固，与硫酸钙和氯化镁（盐​​卤）中制备中的营养素