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能量（焦耳）

能量（焦耳）是许多其他食物中的营养素。下表列出了鹿（鹿肉），锡特卡，原料（阿拉斯加原住民）以外能量（焦耳）以上的食物。

脂肪，牛油	3774 kJ
猪油	3774 kJ
鱼油，鱼肝油	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼，完全氢化	3774 kJ
鱼油，鲑鱼	3774 kJ
鱼油，沙丁鱼	3774 kJ
脂肪，火鸡	3767 kJ
脂肪，鹅	3767 kJ
缩短工业，猪油和植物油	3766 kJ
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	3766 kJ
石油，工业，油菜，高油酸	3766 kJ
油，工业，大豆，低亚麻酸	3766 kJ
脂肪，鸡	3766 kJ
缩短，家庭，猪油和植物油	3766 kJ
黄油，黄油（酥油）	3766 kJ
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	3766 kJ
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
石油，海象（阿拉斯加原住民）	3766 kJ

鹿（鹿肉），锡特卡，原料（阿拉斯加原住民）

鹿（鹿肉），锡特卡，原料（阿拉斯加原住民）是美国印第安人 阿拉斯加原住民食品的一种类型。 鹿（鹿肉），锡特卡，原料（阿拉斯加原住民）中最重要的营养成分如下所列。

水	75 g	75%
能量（卡路里）	116 kcal
能量（焦耳）	484 kJ
蛋白	21.5 g	21.5%
总脂肪（脂肪）	2.66 g	2.66%
灰	0.64 g	0.64%
碳水化合物，通过差异	0 g
钙Ca	7 mg	0.01%
铁Fe	2.9 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.2 mg
核黄素	0.36 mg
烟酸	6.6 mg	0.01%
维生素A，RAE	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.63 g	0.63%
脂肪酸，单不饱和共	0.34 g	0.34%
脂肪酸，多不饱和共	0.35 g	0.35%
18：2未分化	0.18 g	0.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.05 g	0.05%

鹿（鹿肉），锡特卡，原料（阿拉斯加原住民）中的营养素