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胆碱，总

胆碱，总是许多其他食物中的营养素。下表列出了土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入以外胆碱，总以上的食物。

蛋，蛋黄，干	2403.3 mg	2.40%
蛋，全麦，干	1266.7 mg	1.27%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	820.2 mg	0.82%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌	705 mg	0.70%
蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌	669.3 mg	0.67%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	639.3 mg	0.64%
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	513.2 mg	0.51%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	490.9 mg	0.49%
鱼，鱼子酱，黑色和红色，颗粒状	490.9 mg	0.49%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，猪肠，煮熟，焖	471 mg	0.47%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	426 mg	0.43%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	418.2 mg	0.42%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	411 mg	0.41%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	398.9 mg	0.40%
石油，大豆卵磷脂	350 mg	0.35%
鱼，鱼子，混种，生	335.4 mg	0.34%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	333.3 mg	0.33%
蛋，全麦，烹，炸	317.1 mg	0.32%
饮料，蛋白粉大豆基	312.9 mg	0.31%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	310 mg	0.31%

土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入

土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入中最重要的营养成分如下所列。

水	81.2 g	81.2%
能量（卡路里）	97 kcal
能量（焦耳）	405 kJ
蛋白	1.77 g	1.77%
总脂肪（脂肪）	5.13 g	5.13%
灰	1.03 g	1.03%
碳水化合物，通过差异	10.87 g	10.87%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8%
糖，总	1.61 g	1.61%
蔗糖	0.12 g	0.12%
葡萄糖（葡萄糖）	0.11 g	0.11%
果糖	0.12 g	0.12%
乳糖	1.16 g	1.16%
麦芽糖	0.06 g	0.06%
半乳糖	0 g
淀粉	8.49 g	8.49%
钙Ca	32 mg	0.03%
铁Fe	0.16 mg
镁，镁	11 mg	0.01%
磷，P	39 mg	0.04%

土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入中的营养素