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β-隐黄素

β-隐黄素是许多其他食物中的营养素。下表列出了鱼，鲑鱼，红（红大马哈鱼），kippered（阿拉斯加原住民）以外β-隐黄素以上的食物。

香料，辣椒，红辣椒或	6252 µg
香料，辣椒粉	6186 µg
香料，辣椒粉	3490 µg
壁球，冬天，白胡桃，生	3471 µg
壁球，冬天，胡桃，煮，烤，无盐	3116 µg
壁球，冬天，胡桃，煮，烤，加盐	3116 µg
壁球，冬天，胡桃，冻结，措手不及	1564 µg
壁球，冬天，哈伯德，煮熟，煮，捣碎，无盐	1119 µg
辣椒，热辣椒，晒干	1103 µg
辣椒，辣椒，红，罐头，不含种子，固体和液体	495 µg
甜椒，红，生	490 µg
玫瑰果，野生（北部平原印第安人）	483 µg
辣椒，甜，红色，煮熟，煮，排水，无盐	460 µg
辣椒，甜，红色，煮熟，煮，排水，用精盐	460 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，措手不及	380 µg
塔马莱斯，湿润粉糊和猪肉填充（霍皮）	342 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，煮，排水，无盐	300 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，煮，排水，用精盐	300 µg
泡菜，甜	296 µg
泡菜，黄瓜，甜，低钠（包括面包和黄油泡菜）	271 µg

鱼，鲑鱼，红（红大马哈鱼），kippered（阿拉斯加原住民）

鱼，鲑鱼，红（红大马哈鱼），kippered（阿拉斯加原住民）是美国印第安人 阿拉斯加原住民食品的一种类型。 鱼，鲑鱼，红（红大马哈鱼），kippered（阿拉斯加原住民）中最重要的营养成分如下所列。

水	69.41 g	69.41%
能量（卡路里）	141 kcal
能量（焦耳）	589 kJ
蛋白	24.5 g	24.5%
总脂肪（脂肪）	4.75 g	4.75%
灰	2.25 g	2.25%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	0.49 mg
镁，镁	31 mg	0.03%
磷，P	280 mg	0.28%

鱼，鲑鱼，红（红大马哈鱼），kippered（阿拉斯加原住民）中的营养素