大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒的100 g (克)中，总叶酸的127 µg。 变化量

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总叶酸

总叶酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒以外总叶酸以上的食物。

酵母提取物蔓延 3786 µg
膨松剂，酵母，面包，活性干酵母 2340 µg
配方吧，Luna酒吧，Nutz的OVER巧克力 1057 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON双巧克力坚果酒吧 905 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON蜂蜜坚果燕麦酒吧 905 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON能量棒，所有的味道 816 µg
膨松剂，酵母，面包，压缩 785 µg
鸭生活，肝，生 738 µg
鹅，肝，生 738 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON耐嚼巧克力花生酒吧 727 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON杂粮脆条 727 µg
火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖 691 µg
火鸡，所有等级，肝，生 677 µg
谷物现成的吃，POST，燕麦蜂蜜束，蜂蜜烤 667 µg
Yardlong豆，成熟种子，原料 658 µg
Mothbeans，成熟种子，原料 649 µg
豇豆，短豇豆，成熟种子，原料 639 µg
豇豆，普通（blackeyes，克劳德，南部），成熟种子，原料 633 µg
谷物现成的吃，POST，燕麦蜂蜜束，杏仁 625 µg
绿豆，成熟种子，原料 625 µg

大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒

大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒中最重要的营养成分如下所列。

水 67.2 g 67.2%
能量（卡路里） 125 kcal
能量（焦耳） 523 kJ
蛋白 13.1 g 13.1%
总脂肪（脂肪） 7.1 g 7.1%
灰 3.2 g 3.2%
碳水化合物，通过差异 9.4 g 9.4%
纤维，总膳食 0.8 g 0.8%
钙Ca 82 mg 0.08%
铁Fe 0.4 mg
镁，镁 96 mg 0.10%
磷，P 216 mg 0.22%
钾，K 567 mg 0.57%
钠，钠 14 mg 0.01%
锌，锌 2.1 mg
铜，铜 0.527 mg
锰，锰 1.133 mg
硒，硒 0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸 12 mg 0.01%
硫胺素 0.42 mg

大豆，成熟种子，发芽，煮熟，爆炒中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品