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视黄醇

视黄醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了冬瓜，（中国保存甜瓜），煮熟，煮，排水，用食盐以外视黄醇以上的食物。

鱼油，鱼肝油	30000 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	28319 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	21140 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	21014 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	20070 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	19872 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	15434 µg
鸭生活，肝，生	11984 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	11705 µg
火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖	10751 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	9428 µg
鹅，肝，生	9309 µg
火鸡，所有等级，肝，生	8056 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	7777 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	7728 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	7491 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	7391 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肝，生	6502 µg
饮料，桔子味饮料，早餐型，低热量，粉	6006 µg
饮料，果味饮料，粉末，具有高维生素C与其它添加的维生素，低热量	5996 µg

冬瓜，（中国保存甜瓜），煮熟，煮，排水，用食盐

冬瓜，（中国保存甜瓜），煮熟，煮，排水，用食盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 冬瓜，（中国保存甜瓜），煮熟，煮，排水，用食盐中最重要的营养成分如下所列。

水	96.06 g	96.06%
能量（卡路里）	11 kcal
能量（焦耳）	48 kJ
蛋白	0.4 g	0.4%
总脂肪（脂肪）	0.2 g	0.2%
灰	0.89 g	0.89%
碳水化合物，通过差异	2.45 g	2.45%
纤维，总膳食	1 g	1%
糖，总	1.18 g	1.18%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	0.38 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	17 mg	0.02%
钾，K	5 mg
钠，钠	343 mg	0.34%
锌，锌	0.59 mg
铜，铜	0.022 mg
锰，锰	0.056 mg
硒，硒	0.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	10.5 mg	0.01%

冬瓜，（中国保存甜瓜），煮熟，煮，排水，用食盐中的营养素