蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌中{营养素}的量

奶制品和蛋制品

在蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌的100 g (克)中，15：0单不饱和脂肪酸的0.022 g。变化量

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15：0单不饱和脂肪酸

15：0单不饱和脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌以外15：0单不饱和脂肪酸以上的食物。

黄油，鲜奶，用精盐 0.801 g 0.80%
石油，向日葵，高油酸（70％以上） 0.8 g 0.8%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，可分离脂肪，原料 0.47 g 0.47%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，可分离脂肪，煮熟 0.464 g 0.46%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，缝脂肪，煮熟 0.406 g 0.41%
小牛肉，澳大利亚，可分离脂肪，原料 0.393 g 0.39%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，外部的脂肪，煮熟 0.369 g 0.37%
牛肉，澳大利亚，进口，青草喂养，缝脂肪，原料 0.362 g 0.36%
霜，液，重鞭刑 0.353 g 0.35%
奶酪，奶油 0.344 g 0.34%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，外部的脂肪，原料 0.339 g 0.34%
干酪，切达干酪，锋利，切片 0.322 g 0.32%
干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物） 0.318 g 0.32%
牛肉，澳大利亚，进口，青草喂养，外脂肪，原料 0.312 g 0.31%
奶酪，巴氏杀菌，美国，不补充维生素d 0.311 g 0.31%
奶酪，巴氏杀菌，美国，维生素d强化 0.311 g 0.31%
石油，髯海豹（Oogruk）（阿拉斯加原住民） 0.31 g 0.31%
奶酪，瑞士 0.305 g 0.30%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，缝脂肪，原料 0.299 g 0.30%
油，斑密封件（阿拉斯加土著） 0.28 g 0.28%

蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌

蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌是奶制品和蛋制品的一种类型。蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌中最重要的营养成分如下所列。

水 56.44 g 56.44%
能量（卡路里） 296 kcal
能量（焦耳） 1238 kJ
蛋白 15.53 g 15.53%
总脂肪（脂肪） 25.6 g 25.6%
灰 1.62 g 1.62%
碳水化合物，通过差异 0.81 g 0.81%
纤维，总膳食 0 g
糖，总 0.16 g 0.16%
蔗糖 0 g
葡萄糖（葡萄糖） 0.16 g 0.16%
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
钙Ca 134 mg 0.13%
铁Fe 4.55 mg
镁，镁 11 mg 0.01%
磷，P 420 mg 0.42%
钾，K 121 mg 0.12%

蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

黄油，鲜奶，用精盐	0.801 g	0.80%
石油，向日葵，高油酸（70％以上）	0.8 g	0.8%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，可分离脂肪，原料	0.47 g	0.47%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，可分离脂肪，煮熟	0.464 g	0.46%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，缝脂肪，煮熟	0.406 g	0.41%
小牛肉，澳大利亚，可分离脂肪，原料	0.393 g	0.39%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，外部的脂肪，煮熟	0.369 g	0.37%
牛肉，澳大利亚，进口，青草喂养，缝脂肪，原料	0.362 g	0.36%
霜，液，重鞭刑	0.353 g	0.35%
奶酪，奶油	0.344 g	0.34%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，外部的脂肪，原料	0.339 g	0.34%
干酪，切达干酪，锋利，切片	0.322 g	0.32%
干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）	0.318 g	0.32%
牛肉，澳大利亚，进口，青草喂养，外脂肪，原料	0.312 g	0.31%
奶酪，巴氏杀菌，美国，不补充维生素d	0.311 g	0.31%
奶酪，巴氏杀菌，美国，维生素d强化	0.311 g	0.31%
石油，髯海豹（Oogruk）（阿拉斯加原住民）	0.31 g	0.31%
奶酪，瑞士	0.305 g	0.30%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，缝脂肪，原料	0.299 g	0.30%
油，斑密封件（阿拉斯加土著）	0.28 g	0.28%

水	56.44 g	56.44%
能量（卡路里）	296 kcal
能量（焦耳）	1238 kJ
蛋白	15.53 g	15.53%
总脂肪（脂肪）	25.6 g	25.6%
灰	1.62 g	1.62%
碳水化合物，通过差异	0.81 g	0.81%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.16 g	0.16%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.16 g	0.16%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	134 mg	0.13%
铁Fe	4.55 mg
镁，镁	11 mg	0.01%
磷，P	420 mg	0.42%
钾，K	121 mg	0.12%