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胆碱，总

胆碱，总是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆类，平托，成熟种子，原料（包括对美国农业部的食品分配计划食物）以外胆碱，总以上的食物。

蛋，蛋黄，干	2403.3 mg	2.40%
蛋，全麦，干	1266.7 mg	1.27%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	820.2 mg	0.82%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌	705 mg	0.70%
蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌	669.3 mg	0.67%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	639.3 mg	0.64%
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	513.2 mg	0.51%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	490.9 mg	0.49%
鱼，鱼子酱，黑色和红色，颗粒状	490.9 mg	0.49%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，猪肠，煮熟，焖	471 mg	0.47%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	426 mg	0.43%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	418.2 mg	0.42%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	411 mg	0.41%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	398.9 mg	0.40%
石油，大豆卵磷脂	350 mg	0.35%
鱼，鱼子，混种，生	335.4 mg	0.34%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	333.3 mg	0.33%
蛋，全麦，烹，炸	317.1 mg	0.32%
饮料，蛋白粉大豆基	312.9 mg	0.31%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	310 mg	0.31%

豆类，平托，成熟种子，原料（包括对美国农业部的食品分配计划食物）

豆类，平托，成熟种子，原料（包括对美国农业部的食品分配计划食物）是豆类及豆类产品的一种类型。 豆类，平托，成熟种子，原料（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中最重要的营养成分如下所列。

水	11.33 g	11.33%
能量（卡路里）	347 kcal
能量（焦耳）	1452 kJ
蛋白	21.42 g	21.42%
总脂肪（脂肪）	1.23 g	1.23%
灰	3.46 g	3.46%
碳水化合物，通过差异	62.55 g	62.55%
纤维，总膳食	15.5 g	15.5%
糖，总	2.11 g	2.11%
蔗糖	1.98 g	1.98%
葡萄糖（葡萄糖）	0.13 g	0.13%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	34.17 g	34.17%
钙Ca	113 mg	0.11%
铁Fe	5.07 mg	0.01%
镁，镁	176 mg	0.18%
磷，P	411 mg	0.41%

豆类，平托，成熟种子，原料（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中的营养素