豆腐，硬，与盐卤编制中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在豆腐，硬，与盐卤编制的100 g (克)中，硒，硒的16.8 µg。变化量

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硒，硒

硒，硒是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，硬，与盐卤编制以外硒，硒以上的食物。

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched 1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民） 693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐 421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民） 274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 218.8 µg
香料，芥菜籽，地面 208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著） 194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生 190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 168 µg
蛋，全麦，干 164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热 154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生 141 µg
蛋，蛋黄，干 139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸 139.1 µg
鸡蛋替代品，粉 127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生 126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 125.1 µg

豆腐，硬，与盐卤编制

豆腐，硬，与盐卤编制是豆类及豆类产品的一种类型。豆腐，硬，与盐卤编制中最重要的营养成分如下所列。

水 71.12 g 71.12%
能量（卡路里） 145 kcal
能量（焦耳） 609 kJ
蛋白 12.68 g 12.68%
总脂肪（脂肪） 9.99 g 9.99%
灰 1.82 g 1.82%
碳水化合物，通过差异 4.39 g 4.39%
纤维，总膳食 0.6 g 0.6%
钙Ca 345 mg 0.34%
铁Fe 2.75 mg
镁，镁 53 mg 0.05%
磷，P 231 mg 0.23%
钾，K 146 mg 0.15%
钠，钠 2 mg
锌，锌 1.66 mg
铜，铜 0.328 mg
锰，锰 1.052 mg
硒，硒 16.8 µg
维生素C，总抗坏血酸 0.3 mg
硫胺素 0.042 mg

豆腐，硬，与盐卤编制中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched	1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民）	693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐	421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民）	274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	218.8 µg
香料，芥菜籽，地面	208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著）	194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生	190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	168 µg
蛋，全麦，干	164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热	154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生	141 µg
蛋，蛋黄，干	139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸	139.1 µg
鸡蛋替代品，粉	127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生	126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	125.1 µg

水	71.12 g	71.12%
能量（卡路里）	145 kcal
能量（焦耳）	609 kJ
蛋白	12.68 g	12.68%
总脂肪（脂肪）	9.99 g	9.99%
灰	1.82 g	1.82%
碳水化合物，通过差异	4.39 g	4.39%
纤维，总膳食	0.6 g	0.6%
钙Ca	345 mg	0.34%
铁Fe	2.75 mg
镁，镁	53 mg	0.05%
磷，P	231 mg	0.23%
钾，K	146 mg	0.15%
钠，钠	2 mg
锌，锌	1.66 mg
铜，铜	0.328 mg
锰，锰	1.052 mg
硒，硒	16.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.042 mg