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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了香脂梨（苦瓜），荚，煮熟，煮，排水，用食盐以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鹅，肝，生	54 µg
鸭生活，肝，生	54 µg

香脂梨（苦瓜），荚，煮熟，煮，排水，用食盐

香脂梨（苦瓜），荚，煮熟，煮，排水，用食盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 香脂梨（苦瓜），荚，煮熟，煮，排水，用食盐中最重要的营养成分如下所列。

水	93.95 g	93.95%
能量（卡路里）	19 kcal
能量（焦耳）	79 kJ
蛋白	0.84 g	0.84%
总脂肪（脂肪）	0.18 g	0.18%
灰	0.71 g	0.71%
碳水化合物，通过差异	4.32 g	4.32%
纤维，总膳食	2 g	2%
糖，总	1.95 g	1.95%
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.38 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	36 mg	0.04%
钾，K	319 mg	0.32%
钠，钠	242 mg	0.24%
锌，锌	0.77 mg
铜，铜	0.033 mg
锰，锰	0.086 mg
硒，硒	0.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	33 mg	0.03%

香脂梨（苦瓜），荚，煮熟，煮，排水，用食盐中的营养素